Szerző: Csíki Sándor | 2024/09/14 | Chef, Fesztivál, nemzetközi konyha, olasz konyha, Olaszország
BALATON WINE & GOURMET 2024 – 2024. szeptember 6-8 között idén is sor került a Balaton Wine&Gourmet fesztiválra Veszprémben. A fesztiválon a balatoni régió több mint 50 étterme és borászata mellett, a látogatók Olaszország gasztronómiai különlegességeibe és borkínálatába betekintést nyerhettek. Az Olasz Külkereskedelmi Intézet (ITA) budapesti irodájának közreműködésével szervezett olasz részvétel keretében számos bemutatóra és kóstolóra került sor neves olasz szakemberek vezetésével.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2023/05/25 | Balaton, bor, Bor és étel párosítás, borász, Életmód
BALATON, ÉSZAKI PART – A közelmúltban a Balaton északi partjának néhány emlékezetes helyén jártam. A badacsonyi Hableány éttermet ismertem már korábban is, ám az út során olyan helyekkel is megismerkedhettem, amelyekről semmiféle korábbi tapasztalatom nem volt. Pontosabban: azt sem tudtam, hogy léteznek. Zánkán egy street-art projekt bemutatóján jártunk és mini koncertet hallgattunk egy felújított pajtában, Badacsonytomajban megkóstoltuk a Hableány
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2022/01/03 | Balaton, Éttererm, Könyv
ÍGY FŐZ A BALATON – A Balaton az utóbbi években színvonalas gasztronómiai kínálatával és egyre bővülő kerékpárútjaival is csalogatja a látogatókat. A könyv – a tavat körbeutazva – tizennyolc népszerű étterem és négy ikonikus cukrászda kínálatán keresztül mutatja be a térség hagyományos és megújult ízeit. A tulajdonosok mindannyian a Balaton szerelmesei, szenvedélyesen mesélnek a tóhoz való kötődésükről, éttermük filozófiájáról,
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2021/08/18 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Esemény, Fesztivál, Uncategorized
SZENT-GYÖRY HEGY HAJNALIG 2021 – Van egy hegy a Balaton-felvidéken, ami pont annyival van távolabb a parttól, hogy a kilátást tanúhegyek keretezzék, hogy még fényesebbek legyenek a csillagok, végeláthatatlanok a szőlősorok, és azok találjanak ide, akik valami különlegesre vágynak. Idén negyedik alkalommal „mozdul meg a hegy”, mint afféle alvó vulkán, hogy izgalmas borokkal, csak erre az estére megnyitó helyszínekkel, koncertekkel, gitárzenével, fűben ülős piknikkel, vagy épp Dj-szettekkel várja az idelátogatókat. Szeptember 4-én este egészen biztosan az ősz leghangulatosabb boros rendezvénye vár rád.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2021/07/02 | Éttererm, Művészet
KÁLI ART-PARK (KAP) – A Káli Art-Park története 2020-ban kezdődött, amikor a Káli Art Inn tulajdonosa és házigazdái a panzió területén szerettek volna helyet biztosítani egy szabadtéri szoborparknak. Köveskál méltán híres a vendéglátásról, gasztronómiáról, és a KAP alapítói azt gondolták, az ide látogató közönség számára érdekes programokat biztosíthatnának ezzel a kulturális helyszínnel. Az alkotásokat bemutató park a Káli Art Inn virágoskertjében kapott helyet.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!