ÍGY FŐZ A BALATON – A Balaton az utóbbi években színvonalas gasztronómiai kínálatával és egyre bővülő kerékpárútjaival is csalogatja a látogatókat. A könyv – a tavat körbeutazva – tizennyolc népszerű étterem és négy ikonikus cukrászda kínálatán keresztül mutatja be a térség hagyományos és megújult ízeit. A tulajdonosok mindannyian a Balaton szerelmesei, szenvedélyesen mesélnek a tóhoz való kötődésükről, éttermük filozófiájáról,
AZ ÉV BORTERMELŐJE 2020 – A Magyar Bor Akadémia által szervezett Év Bortermelője Magyarországon választás 2020-as győztesének bejelentése az idei évben a járványhelyzet miatt online sajtótájékoztató keretében történ. Az eredményhirdetésen a díjra jelölt öt borász személyesen vett részt. Az esemény különlegessége még, hogy idén 30. alkalommal kerül átadásra a legrangosabb hazai borászati elismerés. Az idei jelöltek: Borbély Tamás (Badacsonyi borvidék – Borbély Családi Pincészet), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopaki borvidék – Figula Pincészet), Ipacs-Szabó István (Villányi borvidék – Vylyan Pincészet), Nyúlné Dr. Pühra Beáta (Etyek-Budai borvidék – Nyakas Pincészet) és Liptai Zsolt
BALATON – „Egész Európának legkedvesebb, legalkalmasabb pihenőhelye a Balaton s hogy valóban az is legyen, s itt mindenki jól érezze magát, abban mindnyájunknak közre is kell működnünk, mert óriási nemzetgazdasági jelentősége van annak, hogy a magyar ember itthon nyaraljon, a külföldiek pedig minél nagyobb számban, minél hosszabb időre keressék fel a Balatont.” (Cholnoky Jenő, 1936) És egy másik idézet: „A laikus rendesen azon csodálkozik, hogy hogyan került ide ennyi víz.
BALATON KONZÍLIUM 2017 – Büntetendő is lehet a mezőgazdasági területtel való visszaélés! A Csopaki Kódex, a Balatoni Kör, a Rizling Generáció és az Északipart Magazin egész éven át tartó beszélgetés- és vitasorozatot indított a Balaton veszélyeztetett értékeinek védelmében. A résztvevők az érintettek – borászok, vendéglátók, szakmai szervezetek és önkormányzatok képviselői, jogalkotók. A szervezők szerint itt az idő cselekedni, mert stratégia és ennek megfelelő szabályozás híján az egyre
Legfrissebb hozzászólások