BADACSONY NEW YORKBAN 2024 – A Badacsonyi borvidék színe-java egy emberként megmozdulva 2024. március 23-án, szombaton egy napra ismét Budapest egyik legimpozánsabb épületébe, az 1894-ben épült pazar szépségű New York Palota Róma termébe költözik. A számos borászatot, kiállítót és magas színvonalú szakmai programot felvonultató rendkívül népszerű Badacsony New Yorkban esemény idén tizenharmadik alkalommal kerül megrendezésre. A komoly múltra visszatekintő borvidéki seregszemlén idén rekordszámú borászat vesz részt.
Kulináris Olimpia 2024IKA CULINARY OLYMPICS 2024, STUTTGART– Az 1900-as évektől négyévente megrendezésre kerülő IKA Culinary Olympics Stuttgartban került megrendezésre az Intergastra Szakkiállítás keretein belül 2024. február 2 és 7. között, 88 000 látogatóval. 55 ország több mint 1200 versenyzője, köztük 88 csapat és több mint 520 egyéni kiállító teremtett varázslatos olimpiai hangulatot a kiállítás csarnokaiban. A magyarok kiválóan teljesítettek az olimpián, melyről a Magyar Nemzeti Gasztronómiai (tovább…)
VINCE GÁLA 2023 – 50 kiállító, 130 bor és sok-sok újdonság a magyar bor ünnepén. November 18-án ismét a Szépművészeti Múzeumba költöznek a legjobb magyar borok. Folyamatosan bővül a kiállítók és programok listája, a jegyek pedig gyorsan fogynak.2023. november 18-án ismét megrendezésre kerül a Vince Gála, ahol mintegy 50 kiállító pincészet több mint 130 különböző tétele lesz kóstolható.
GUNDEL KÁROLY-DÍJ, 2023 – Gundel Károly (1883-1956) ikonikus jelentőségű vendéglős emlékére alapította meg a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a szakmai szervezetek széles körű bevonásával 2014-ben a Gundel Károly–díjat. Olyan személyek részesülhetnek a díjazásában, akik a magyar vendéglátás területén Gundel Károly életútjának és gasztronómiai munkásságának példaértékű követői.
MAGYAR BORMARKETING ÜGYNÖKSÉG – A „Buborékok nyara” kampány elsősorban az Y és Z-generáció tagjait célozza meg. A borászok aktív bevonásával szervezett kampány kiemelt célja, hogy lebontsa a fiatalokban élő boros előítéleteket, megmutassa a bor friss és innovatív arcát, egyben felhívja a figyelmet a felelős borfogyasztásra is. Jöjjenek hát a buborékos italok, a pezsgők, a habzóborok és az újragondolt fröccsök!
A Magyar Bormarketing Ügynökség a Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos által megalkotott nemzeti bormarketing stratégia megvalósításának felelőse. Az Ügynökség keretein belül elindították első belföldi kampányukat, a Buborékok nyarát, országos közterületi megjelenésekkel, digitális megoldásokkal és célcsoportreleváns véleményvezérekkel.
A fiatalok és a bor
A nemzeti bormarketing stratégia kutatásai megmutatták, hogy a borpiac válságban van. Bár kiváló boraink vannak, a borfogyasztás folyamatosan csökken: az elsődleges fogyasztói bázis nem frissül, jellemzően sokkal kevesebb magyar bor kerül ma a fiatalok poharába, mint a korábbi generációk esetében. A borok világára inkább a hagyományok, a tradicionális készítési technológiák és a konzervatív értékek előtérbe helyezése jellemző, amelyek távolabb állnak ettől a célcsoporttól, így a borfogyasztást is számos előítélet övezi.
A Z-generáció tagjai, a jövő borfogyasztói például az alkoholmentes, vagy az alacsony alkoholtartalmú italokat részesítik előnyben. A nehezebb, hordós, testesebb borok helyett inkább a buborékokat, a frissítő, könnyed, gyümölcsös, reduktív tételeket preferálják. Épp ezért a Magyar Bormarketing Ügynökség nyári kampányának főszereplői a buborékos borok, a pezsgők, a habzóborok és a fröccsök, valamint a bor-és pezsgőkoktélok, amelyek (újra)felfedezésére és felelősségteljes fogyasztására hívják fel a figyelmet.
Buborékok Nyara
A kampány középpontjában tehát a buborék áll, amely egyszerre utal a buborékos és habzó boros termékekre, valamint arra a közegre, baráti társaságra, amelyben hasonló érdeklődésű körű és ízlésű társainkkal jól érezzük magunkat.
„Kiemelten fontosnak tartottuk, hogy kampányunk tervezési és megvalósítási fázisaiba is aktívan bevonjuk a hazai borásztársadalmat. A Buborékok nyarához digitális csatornáikon és országszerte megtalálható, kóstolóhelyi aktivitásaikkal is csatlakoztak, amit ezúton is szívből köszönünk. A jövőben is a legfontosabb szövetségesekként számítunk rájuk” – hangsúlyozta Pusztai Anita, a Magyar Bormarketing Ügynökség marketingigazgatója.
Milyen a te buborékod?
A Magyar Bormarketing Ügynökség napokban indult kampányának kezdetén a buborekoknyara.hu weboldalon szavazásra invitálták a fiatalokat, hogy kiderüljön, melyik buborékos kategória a kedvencük: pezsgő, habzó-és gyöngyözőbor, fröccs, avagy bor-és pezsgőkoktél. Bemutatkozott továbbá három baráti társaság, az Ivan & The Parazol zenekar, DJ Jauri, valamint Schoblocher Barbara énekesnő (Blahalouisiana) és barátai, akik megmutatják, hogy milyen, amikor hazai bor kerül poharaikba, és azt is, hogy milyen fröccsöt vagy borkoktélt isznak.
A fiatalok augusztus folyamán számos nagyszabású eseményen is találkozhatnak a Buborékok nyarával: többek között a Balatonfüredi Borheteken, T-Danny Budapest Parkban tartott koncertjén, valamint a Balaton Pikniken és a Strand Fesztiválon. Hónap közepén továbbá útjára indul a Buborékok nyara retró kabrióbusza is, amely mozgó árusító- és kóstoltató pontként sorra látogatja ezeket az eseményeket. Így nemcsak a három buborékos kategória italait lehet felfedezni, hanem több magyar borászattal és borvidékkel is közelebbről megismerkedhetünk.
Érdemes követni a kampány kiemelt eseményeit és a résztvevő influencerek közösségimédia-felületeit is, hiszen nemcsak Strand Fesztivál belépőket lehet megcsípni, hanem a nyertesek a fesztiválon, barátaikkal együtt, egy zártkörű bulin is koccinthatnak kedvenceikkel.
Mindenki keresse hát az említett eseményeken a borászoknál is a buborékos ajánlatokat, és készítse el saját borkoktélját, egyedi fröccsét!
(A sajtóanyag felhasználásával szerkesztette: Csíki Sándor♣)
VINCE GÁLA– 2022. november 19-én a Vince ismét megrendezi a Vince Gálát, hazánk kiemelt jelentőségű borünnepét, amely a most elindult Vince-platform egyfajta első „mérföldköve” és debütáló eseménye is lesz egyben. A szervezők a „boralkotások” bemutatására is megtalálták az igazán méltó helyet, a művészet egyik legfontosabb színterét: 2022. november 19-én 15 órától a Szépművészeti Múzeum ad otthont a Vince Gálának. A 2022-es Vince Gála minden tekintetben új szintre emeli a magyar borok ünnepét. Igazi társasági eseménnyé, közösségi élménnyé nemesíti,
Receptjeim, fotóim, és egyéb írásaim kizárólag írásos beleegyezésem után, a szerző és a forrás egyértelmű megjelölése mellett közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol az egész írás nem kerül közlésre, csak annak első sorai, majd a folytatásért a blogomra kattint az olvasó. Írásaimból idézetek formájában szövegrészek átvétele csak szerző és forrásmegjelölés mellett engedélyezett.
Adatvédelmi áttekintés
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Feltétlenül szükséges sütik
A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
Funkcionális sütik
Ez a webhely a Google Analytics-et használja anonim információk gyűjtésére, mint például az oldal látogatóinak száma és a legnépszerűbb oldalak.
A cookie engedélyezése lehetővé teszi, hogy javítsuk honlapunkat.
A feltétlenül szükséges sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
BADACSONY NEW YORKBAN 2024 – A Badacsonyi borvidék színe-java egy emberként megmozdulva 2024. március 23-án, szombaton egy napra ismét Budapest egyik legimpozánsabb épületébe, az 1894-ben épült pazar szépségű New York Palota Róma termébe költözik. A számos borászatot, kiállítót és magas színvonalú szakmai programot felvonultató rendkívül népszerű Badacsony New Yorkban esemény idén tizenharmadik alkalommal kerül megrendezésre. A komoly múltra visszatekintő borvidéki seregszemlén idén rekordszámú borászat vesz részt.
IKA CULINARY OLYMPICS 2024, STUTTGART 
VINCE GÁLA 2023
MAGYAR BORMARKETING ÜGYNÖKSÉG 
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!