KÁVÉBÁR BAZÁR – Budapest, 2014. február 22-23.

Szerző: | 2014/02/04 | bor, borász, Hírek

kvbar2014logowebKÁVÉBÁR BAZÁR – Február 22-23-án immár ötödik alkalommal zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a KávéBár Bazár, melynek idén is a Corinthia Hotel Budapest ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával harminc kiállító több mint száz termékét – kávékat, borokat, párlatokat, kísérőfalatokat – kóstolhatják végig. Az évről évre fejlődő kiállítás és show nemcsak a szakmabeliek, hanem a fogyasztók részére is rengeteg újdonságot, ínyencséget és látványos programot kínál.

(tovább…)

BIZARR FOGYÓKÚRA – bélgiliszta, galandféreg és társaik

Szerző: | 2014/02/01 | Fogyókúra

imagesA BÉLGILISZTÁK a történelem során nem egyszer voltak a fogyókúrázni vágyók furcsa és bizarr reménységei. Amikor a közelmúltban furcsa diétákról írtam, az óriási számú őrültebbnél-őrültebb módszer között a bélgilisztás is felbukkant, de akadtak, akik szerint mindez csak városi legenda. Időm nem volt ellenőrizni, hogy így van-e, ezért aztán a bélgiliszta végül kimaradt az olyan bizarr fogyókúrák

(tovább…)

KUROBUTA SERTÉS – a világ legjobb disznója és a shabu shabu

Szerző: | 2014/01/29 | Japán konyha, kína konyha, Vietnami konyha

148550A KUROBUTA SERTÉS a wagyu méltó társa. Éppannyira felmagasztosult mint a japán tehén, csak jóval kevésbé ismert mifelénk. Disznó erre is akad, van mangalicánk, amit ráadásul Japánba is szállítanak. Mindennek ellenére érdemes megismerkedni a kurobuta sertéssel, amit sokan a világ legjobb sertésének tartanak. Talán nem lepődünk meg, de a japán kurobuta sertés valójában egy Black Berkshire sertés, vagyis egy Berkshire megyéből származó ritka angol fekete sertés fajta japán tenyészete.

(tovább…)

FARSANGI FÁNK PERUBÓL – picarones

Szerző: | 2014/01/27 | nemzetközi konyha, Recept

Picarones; Forrás: ricardodiaz.comA PICARONES a fánk unokatestvére. Perui, s közben mégis ismerős sült tészta ez, még ha az összetevői között a liszt mellett a mifelénk szokatlan párosításnak számító édesburgonya és sütőtök is szerepel. Új, érdekes ízvilág, kellemes, édes, ropogós, fűszeres, amivel az első kóstolásra megkedvelteti magát.

(tovább…)

MARIHUÁNA vs. ALKOHOL – Melyik az igazán rosszabb?

Szerző: | 2014/01/23 | Hírek, Vélemény

140127 r24535 p465MARIHUÁNA vs. ALKOHOL – Melyik az igazán rosszabb az egészségre? címmel Joseph Brownstein írt egy cikket a LiveScience oldalán. A cikk apropója Barack Obama elnök 2014. január 27-én a The New Yorker-ben megjelent interjúja (Going the Distance). Ebben az interjú szerzője, David Remenick arról is kérdezi az elnököt, hogy mit gondol a marihuána közvéleményt foglalkoztató legalizálásáról.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.