Szerző: Csíki Sándor | 2011/05/20 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011
AZ EURÓPAI UNIÓ Területfejlesztésért és Kohéziós Politikáért felelős minisztereinek tiszteletére május tizenkilencedikén, csütörtök este a Szépművészeti Múzeumban adtak díszvacsorát. A száznyolcvan főnyi vendéget kellemesen hűs, illatos és könnyű Cserszegi fűszeressel (Frittmann Borászat), egy szép nyári borral, üdítőkkel és üdvözlőfalatokkal fogadták. Az est háziasszonya Bakos Piroska, a magyar uniós elnökség szóvivője volt. Érkezés után a vendégeket az 1994-ben pályakezdő muzsikusokból alakult Ensemble Philippe
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/05/11 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, EU Elnökség 2011
A SYMBOL egyike annak az öt uniós elnökségi referencia borbárnak, amely kiválasztásra került, s ahol az uniós elnökség borait megkóstolhatja az értő publikum. A közelmúltban hivatalos voltam a SYMBOL Budapest borvacsorájára, ahol a borokat Gál Helga elnökségi sommelier és Erdei Tünde a Symbol sommelier-je mutatták be. A borokhoz az ételeket Pápics Roland készítette.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/05/04 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Hírek
A VINOPORT a borszeretők és borászok körében is jól ismert internetes portál. Aktív fiatalok írják a cikkeket, fotózzák az eseményeket és nem mellesleg számos előremutató rendezvényt is szerveznek, mint amilyen az országos Furmint Február volt idén is. A Vinoport már kezdetektől közel állt a szívemhez, így nem meglepő, hogy médiapartnerek lettünk. Sok egyéb mellett a bor szeretete is összeköt bennünket. „A borbár létrehozásával kettős célunk volt: először is szerettük volna még személyesebbé tenni kapcsolatunkat olvasóinkkal, ezt szolgálják az ide szervezett klubkóstolók, vakkóstolók, tematikus kóstolók.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/05/01 | Bor és étel párosítás, borász, Chef, Hírek
A MERCEDES szalonba Hovány Márton hívott meg vacsorázni, ahogy legalább százunkat. Hovány Márton, „Marci” jól ismert személyiség a hazai autókereskedők világában. Idestova húsz esztendeje már, hogy az országban az elsők között lett márkakereskedő. Aztán sikerek és hullámvölgyek követték agymást sűrű egymásutánban a legkülönbözőbb autómárkáknál, ahogy az ma már szintén természetes ebben az iparágban is. Marci mindezek mellett él, virul, tervez, s vacsorát rendez. S, nem is akármilyent.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/04/29 | bor, borász, Hírek, tokaj
BRÜSSZELBŐL újabb levél érkezett. Vértes Gergely ezúttal a borrendezvény sorozat negyedik állomásáról, tokaji borászok látogatásáról számolt be. A beszámoló egyre profibb, immár borleírás és számos fotó is kíséri. A protokoll tartalom változatlan: „Civil kezdeményezés alapján a Brüsszeli Magyar Kulturális Intézet és a Magyar Turizmus Zrt. közreműködésével került megrendezésre a magyar borok idén már negyedik borkóstoló rendezvénye Brüsszelben. A hat hónapon keresztül minden hónapban más régió borait bemutató rendezvényen a régió borászai és egy sommelier segít megismerkedni a helyi borokkal.”
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/04/26 | bor, borász
PETRÁNYI ISTVÁN nem a borairól lett ismert. A legtöbben autókereskedőként találkozhattak a nevével. Az elmúlt egy-két évben felületesen már megismertem a borait, kóstoltam is őket, többek között tavaly ősszel, a Budai Várban. Igazán jó véleményem alakult ki. Jól fogyasztható, szép borok, kedvező ár/érték arányban. Olyanok, amelyeket szívesen töltünk pohárba. A hétvégén aztán Csopakon jártunk, meglátogattuk Petrányi Istvánt. A domboldalon fekvő, a Balatonra csodálatos kilátást nyújtó birtok önmagában is élmény. Rendezett, ápolt környezet, nyitott bejárati kapuval váró házigazda, csodálatos panoráma, jó idő, reményteljesnek ígérkező borkóstoló.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!