Szerző: Csíki Sándor | 2011/06/28 | bor, borász
A VINAGORA 2011 Nemzetközi Borverseny zsűrijébe kaptam meghívást, amiről be is számoltam. Június 18-án szombaton, déltájban meg is érkeztem Pécsre a Corso Hotelba, ahol a verseny, az 501 tétel értékelése már napok óta zajlott. Korai érkezésem egyik oka volt, hogy részt akartam venni a borverseny zsűrijének szervezett szombati villányi kiránduláson, ahol a Csányi, Tiffán és Gere Pincészeteket látogattuk meg és végül a Mandula Étteremben (Villány) vacsoráztunk.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/06/26 | Francia konyha, Hírek
Charlene Wittstock
ESKÜVŐ, ESKÜVŐ hátán. Európa arisztokratái láthatólag kedvet kaptak a nagy média nyilvánosságot gerjesztő nősülésre. Most éppen Monaco készülődik egy esküvőre. A „nép” már megjegyezte, hogy az intenzív nyelvtanfolyam ellenére furcsállja, hogy az ara nem franciául nyilatkozik, amit – érthető módon – azon a vidéken a franciák meglehetősen lényegesnek tartanak. (A többiek persze nem annyira.) A „nép” némi botoxról, lézeres arcbőr fiatalításról és az orr plasztikázásáról is suttog, de ez senkit nem kell, hogy elkedvetlenítsen. Nagy felhajtás lesz, még ha nem is akkora, mint a londoni.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/06/24 | Hírek, ünnep
Májusfa (midsommarstång, vagy majstång)
MÁTIS ANDRÁS Svédországban él és hosszú hozzászólást írt a Szentiván-éji álom című írásomhoz. A kommentet átemeltem ide, s mivel a tavalyi, akkor az eső el nem áztatta eseményről képeket is küldött, élménybeszámoló lett belőle. A teológus úr így ír: „Midsommar, avagy Keresztelő Szent János napjának, vagyis az év leghosszabb nappaljának a megünneplése itt Svédiában egyet jelent a nemzeti öntudattal, az ősök tiszteletével, a népi hagyományok ápolásával és átadásával, ez az este és a következő 2 nap a család összetartásának is ünnepe. Ilyenkor kerül asztalra az első friss krumpli (färskpotatis) kaporkrémes
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/06/23 | ünnep
„LYSANDER és Demetrius mindketten Hermiába szerelmesek, Heléna Demetrius után szalad, de az gorombán elkergeti, s a szerelmes lány minden gorombaságot eltűr. Lysander, mikor aludni megy, még Hermiába szerelmes, s mikor fölébred, az első csínos arcz, Helénáé, mely szemébe ötlik, ez iránt gyújtja lángra vérét. Most már ez után szalad és Hermia, a tegnap még imádott lány, neki most „macska, bojtorján, czirmos tatár, undok gyógyszer, gyűlölt ital.” Demetrius is elalszik s ébredve először Helénát pillantja meg, az ő vére is lángra lobban, ő is a tegnap még gyűlölt leány után szalad, s most már ő is, Lysander is, Helenáért versengenek s
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/06/23 | magyar konyha, nemzetközi konyha
A FŰSZERNÖVÉNYEK a teraszom díszei, s mióta kéznél vannak, használom is őket gyakorta. Jóval kevesebb gond van velük, mint korábban gondoltam. A rozmaring remekül áttelel, a zsálya is szép, igaz, az egyik télen a jeges esőt, szelet az előző szép fácska már nem bírta ki, de az újabb nem lesz kitéve ilyen téli kalandnak. A kakukkfű ugyan néhány évente elöregszik, de újabbak ültetésével mindig akadhat friss hajtás.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!