MÍTOSZ MARKETING – egy új fogalom születése és hasznai

Szerző: | 2017/04/30 | FOOD & WINE, Népszerű tudomány

14b2f468ce4060eaa93a75f4ea057a67MÍTOSZ-MARKETING – A fantasy irodalmi műfaj egyik elindítója, a Gyűrűk ura, a megjelenésétől számított hat évtized alatt százmillió példányban kelt el. Az ugyancsak fantasy Harry Potter sorozatból négyszázötven millió fogyott. Az okokat kutatva kirajzolódik, hogy a siker mögött nem csupán az írók, Tolkien és Rowling tehetsége, hanem legalább annyira az emberiség csillapíthatatlan vonzalma áll minden iránt, ami mítosz, ami túl van a szánalmasan unalmasnak és szürkének tartott hétköznapi valóságon.

(tovább…)

GOURMET FESZTIVÁL – 2017. május 18-21., Millenáris Park

Szerző: | 2017/04/25 | Fesztivál

schermafbeelding 2017 04 19 om 14 41 24GOURMET FESZTIVÁL 2017 – A magyar gasztro-kultúra legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a legkiválóbb hazai éttermek mellett a régió legjobbjait is bemutatja. Hogy mást ne mondjunk, itt lesz a nemrégiben a világ legjobb női séfjének választott Ana Roš, a szlovén Hiša Franko étterem séfasszonya. Az OTP Bank Gourmet Fesztivál május 18-21. között a megszokott helyre, a Millenáris Parkba csalogatja a kulináris kalandorokat, ahol a rendkívül sokszínű étel- és italkínálat

(tovább…)

BUDAPESTI TAVASZI VÁSÁR – 2017. április 30-ig (programok)

Szerző: | 2017/04/25 | Fesztivál

18136500 10206732208063273 1050761553 nBUDAPESTI TAVASZI VÁSÁR 2017 – Utolsó hetéhez érkezett a Budapesti Tavaszi Fesztiválhoz kötődő Budapesti Tavaszi Vásár a Vörösmarty téren. A vásár a kedvezőtlen időjárás ellenére is jól érzékelhető sikert aratott a vendégek körében és tovább erősítette a Budapest brand-et. A korábbi évek kritikáiból is tanulva, saját meggyőződésből, a tér vendéglátósai fokozott figyelmet

(tovább…)

BUDAPESTI TAVASZI VÁSÁR – karcagi birkapörkölt és sokác bab (képek)

Szerző: | 2017/04/24 | Fesztivál

17821191 10206618181972692 91398458 nBIRKAPÖRKÖLT, SOKÁC BAB – A már csak egy hétig, április végéig tartó Budapesti Tavaszi Vásár (Budapest Spring Fair) idén is számos programmal várta az előző évekhez hasonlóan, nagyobbrészt külföldi látogatóit. Mindemellett a hazai közönség is észrevehetően nagyobb érdeklődést mutat a Budapesti Tavaszi Vásár iránt, mint korábban, s teszi ezt a szeszélyes és barátságtalan áprilisi időjárás ellenére is. Mint az a Budapesti Tavaszi Vásár nyitó sajtótájékoztatóján, a Pesti Vigadó Étteremben is elhangzott, a téren

(tovább…)

FŰSZEREK – rozmaring, szegfűbors, tárkony, turbolya, zsálya

Szerző: | 2017/04/24 | Fűszerek, magyar konyha, nemzetközi konyha

17966856 10206695311140873 799847990219340121 oFŰSZEREK – A fűszerek használatának célja az alapanyagok ízének gazdagítása, kiemelése, egyes ízek elfedése, a zamatok összhangba rendezése. A fűszerezés történhet a sütés-főzés előtt (pácolás), közben, illetve tálaláskor. A harmonizáló fűszerek megválasztása a hagyományon túl, döntően a felhasznált alapanyagoktól, a hőkezelés módjától, intenzitásától és időtartamától, valamint az elérni kívánt ízektől függ. A fűszereket kulináris jóságuk miatt tartják már hosszú évszázadok óta az ételkészítés lelkének, a szakács örömének.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.