IZGALMAS TÍZFOGÁSOS gourmet vacsora

"Natura" Gourmet vacsora, hajdúszobolszló, www.foodandwine.huNATURA, NOUGAT, CAPSICUM... tíz fogás, egy vacsora, s miközben leírom, agyamban kutatok jó, s „igazi” mondatok után, amivel a beszámolóm szépen és eredetien kezdődő lehetne. Már az esemény színhelye felé autózva is azon töprengtem, hogy vajon mit látok majd, s legfőképpen miképpen reagálok rá? Megérint-e, s ha igen, mennyire?

(tovább…)

VAKCINA BIZNISZ – sertésinfluenza (H1N1)

VAKCINA BIZNISZ – sertésinfluenza (H1N1)

VAKCINA BIZNISZ – A gyógyszeripar egyike a világ legjobban szerveződött és szervezett iparágainak. Igazi intellektuális, magasan képzett szakemberekkel tele iparág ez. Hosszadalmas, akár egy évtizedig, vagy tovább is elnyúló K+F, klinikai vizsgálatok, bonyodalmas technologizálás, léptéknövelés, engedélyeztetés, szabadalmaztatás és milliónyi egyéb pénzt emésztő részfeladat,

(tovább…)

AZ ÉV BORÁSZA – esélyelemzés

Photo: Bakos ZoltánA MAGYAR Bor Akadémia nyilvánosságra hozta az Év Bortermelője választás előeredményét: megvan az öt jelölt, akire az Akadémia tagjai majd leadhatják voksaikat. Idén a Magyar Bor Akadémia részben változtatott a jelölési rendszeren annak érdekében, hogy a magyar borélet folyamatai jobban megjelenjenek a jelölésben is. Ennek érdekében új személyeket vontak be a jelöltállítási folyamatba, aminek az is része volt, hogy a bormagazinok előfizetőinek egy része is lehetőséget kapott a jelölésre.

(tovább…)

VINCZE BÉLA – 2009 legbecsületesebb borásza?

VCincze Béla,  Eger, Forrás: : vinczepinceszet.huAKI A TÖRTÉNETET ISMERI, most bizonyára meglepődik, vagy iróniát, gúnyt sejt a cím mögött, pedig komolyan gondolom. 2009-ben a boraival éppen Vincze Béla lehet az, aki a legjobban betartja az uniós előírásokat. Vincze Bélát borhamisítónak kiáltották ki, pedig – lényegében – nem is az. Az európai előírásokat tán megszegte, de nem borhamisító, ahogy a média leegyszerűsítve nevezni szerette.

(tovább…)

Sertésinfluenza (H1N1) – Túlbecsült adatok?

Sertésinfluenza (H1N1) – Túlbecsült adatok?

Sertésinfluenza (H1N1) vírusA U.S. CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION (CDC) honlapján található megállapítás szerint az Egyesült Államokban növekszik az influenza aktivitása, ahogy az egyes államok is terjedő és széleskörű influenza aktivitásról beszélnek. A CDC szerint a legtöbb influenza eset 2009 H1N1 sertésinfluenza volt. Ez fenyegető, azonban a CBS News oknyomozó riporterei három hónapos vizsgálódás után ezzel teljesen ellentétes megállapításra jutottak, ami azért nem várt fejlemény.

(tovább…)

10 TANÁCS – SERTÉSINFLUENZA (H1N1) ELLEN

10 TANÁCS – SERTÉSINFLUENZA (H1N1) ELLEN

H1N1AZ EGÉSZSÉGÜGYI VILÁGSZERVEZET (WHO) beszámolója szerint 2009. október 11-ig összesen 399.232 laboratóriumban is igazolt pandémiás H1N1 influenza eset fordult elő. A 322.232 esetből 4.735 végződött halállal, ami bizony nagyon sok, azonban a H1N1 megítéléséhez érdemes tudni, hogy csak malária fertőzésben közel 3000 ember hal meg  naponta.

(tovább…)