ARAZ ÉTTEREM – Hallottál már róla? Igen! Tényleg? Ja, mégsem. Ez bizony könnyen előfordulhat, pedig az Araz igazán jó vasárnapi ebéddel (Sunday Brunch) is rendelkezésre áll és amúgy sem haszontalan benézni hozzájuk a Dohány utcában. Francia és magyar konyha, mondják magukról. Az „Araz” egyébként egy örmény eredetű leánynév is, ám, ebben az esetben, cseppet sem véletlenül, éppen a „Zara” név, visszafelé olvasva.
A PHO LEVES jó leves. Pho leves ügyben pedig a Funky Pho vidáman és stílusosan más hely, mint a környék változatosan színes választéka. Ha az Andrássy úttal párhuzamos Mozsár utcában, a Nagymező utca és a Jókai tér között tanyát vert Funky Pho nem lenne olyan zavarba ejtően „rombüfé”, talán nem is tetszene. Most azonban úgy tűnik, hogy a pho leves és a pho leveshez illeszkedett, illesztett vietnami ihletésűnek gondolt design ragyogóan megférnek egymással.
A BRUNO&BRUNO Herczeg Zoltán, a Dining Guide TOP20 étterme között szereplő 67 Étterem, Székesfehérvár tulajdonosának első budapesti étterme. A Bruno & Bruno-nak a Hegyvidék Bevásárló központ ad otthont. A konyhát Kisuti Dávid, irányítja, aki a pécsi Enoteca Corso-ból érkezett, szól a Jani Kinga írta sajtóközlemény, majd így folytatódik: „A Bruno & Bruno megnyitása mérföldkő nemcsak a bevásárlóközpont életében, hanem Budapest minőségi étterem-palettáján is egy új izgalmas, színfolt.
A GÉNIUSZ ÉTTEREM (Kecskemét) a védőszellemre utaló neve miatt, meg azért, mert Marci barátom is nagyon javasolta, hogy látogassuk meg, kíváncsivá tett. A látogatás mellett szólt az is, hogy az évente elfogyasztott nem csekély számú éttermi ebéd és vacsora alig 10-15%-át eszem vidéken. Mindehhez jött, hogy a Géniusz stílus és étlapváltáson esett át.
TOP 20 ÉTTEREM 2013 – Megjelent a Dining Guide Top LISTA, Gasztronómia 2013 STREET FOOD kiadványa. A TOP 20 hazai éttermének sorrendje igazán nagy meglepetést nem okozhat azok körében, akik figyelemmel kísérik a hazai fine-dining világot, s persze még el is jutnak az említett éttermekbe, vagy legalább egy-kettőbe. „Több mint 30 tematikus toplista segítségével bejárjuk a hazai utcákat,
STÍLUSOS VIDÉKI ÉTTERMISÉG 2013 – kreatív éttermekkel. A Stílusos Vidéki Éttermiség a Villányi Borzsongás rendezvénysorozat része. Az első Stílusos Vidéki Éttermiség a szigetmonostori Rosinante fogadóban volt 2012-ben. Tízen voltak akkor. Tíz derék, stílusos vidéki étterem. Annyira jól sikerült, hogy ősszel már a perbáli Walterben ismétlődött meg a rendezvény (ezen már én is ott voltam). 2013. május 4-én Villányban jönnek össze az étermek, a Villányi Borzsongáson. Az éttermek listája:
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!