„MINDEN ÉTELNEK és minden embernek más és más íze van bizonyos életkorban. Én például most kezdem szeretni a tejfeles sóskamártást, amikor annyi mindent tapasztaltam, részint hivatali állásomnál, részint tapasztalataimnál fogva. Az élet és az étel csak tavaszkor ér valamit, amikor az ember azt hiszi, hogy ő találta meg az első sóskát a kertben, amikor azt gondolja, hogy egyedül van a világon, akire rábízatott az élet végigélése.” (Krúdy Gyula)
STIFOLDER VERSENY Villányban (The Best of Stifi). „Kié lesz 2012-ben a Villányi Borvidék legjobb stifoldere? Kiderül 2012. április 29-én, a BorZsongáson a Gere Gasztro Borudvarban megrendezett nyilvános Villányi Stifolder versenyen. Ismerkedjen meg a fergeteges villányi szalámik büszke készítőivel, kóstoljon, és szavazzon a legjobbra. A szavazók között értékes nyereményeket sorsolunk ki.
ÉPPEN ROSÉ BORT töltöttem a poharamba, leültem a gépem elé, megnyitottam a leveleimet, olvasni kezdtem az egyiket, s láss csodát, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. frissen érkezett levelében, a kitöltött borra rímelve éppen emígy írtak… „Már évek óta kérdezik tőlünk borkedvelők, újságírók, partnerek és barátok, hogy miért nem szervezünk tavasszal is egy olyan Borfesztivált, amit a Várban szoktunk megrendezni. Idén úgy gondoltuk, hogy belevágunk.
AZ EMBERI TEST atomjainak összetétele akár még egy gasztroblognak is természetes témája lehet. Már csak azért is, mert az eredmény meglepőbb annál, mint amit elsőre is gondolhatnánk, vagy egy kérdésre válaszolva mondanánk. A szén, hidrogén, oxigén, nitrogén (‘CHON’), s más atomok közül akad egy, az oxigén (O), melynek össztömege az emberi testben messze felülmúlja az összes többi atom össztömegét.
AZ MVI a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (érdemes megjegyezni), a vendéglátó munkaadók érdekvédelmi szervezete. „Ipartestület”, ahogy a nevében is áll. Amúgy éppen 150 évvel ezelőtt, az 1872. VIII. törvénycikkbe foglalt Ipartörvény volt az, amely előírta a céhrendszer megszüntetését és az Ipartársulatok létrehozását. Van tehát Magyar Vendéglátók Ipartestülete is, még ha a nagyközönség ezekben a dolgokban tájékozatlanabb nagyobb része erről kevéssé is hallott.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!