A CIGÁNYPECSENYE – rasszista és kirekesztő

Szerző: | 2013/10/08 | magyar konyha, Német konyha

kraft_zigeuner_sauce_rassig_pikant_kraftA CIGÁNYPECSENYE elnevezés rasszista és kirekesztő, mondják a hannoveri Forum für Sinti und Roma nagy részben ismeretlen képviselői. A romákat még ismerjük, de kik azok a sinti közösségek? Nos, megnéztem, ők a „német cigányok”. A sinti a sinto többesszáma és a jelentése leginkább „társ” lehet, mindenféle összetételben. A leghíresebb magyarországi szintó (sinto) származású zenész a Németországban élő Snétberger Ferenc gitárművész. Amúgy pedig akadnak köztük vásározók is.

(tovább…)

INGYEN PARKOLÁS A VÁRBAN – ha étteremben étkezel (2013)

Szerző: | 2013/10/07 | Hírek

parking-signINGYEN PARKOLÁS a Budai Várban? Igen, a hír igaz, mégpedig már februártól. A Várban négy étteremmel is rendelkező Zsidai Gasztronómia  Csoporttól Juhász Emese hívta fel rá a figyelmet, hogy „ingyen parkol a Budai Várban, akár az étterem előtt is, aki ott étkezik!” Ráadásul ez nem is annyira új, hiszen már 2013. február elsejétől így van. 2013 február 1-től az önkormányzattal közösen

(tovább…)

KURVÁK SPAGETTIJE – Spagetti alla puttanesca & Mata Hari

Szerző: | 2013/10/07 | olasz konyha, Recept

tn 9257 Mata Hari 1907A KURVÁK SPAGETTIJE olaszul „spagetti alla puttanesca”. S, ha már a kurvák (finomabban: örömlányok) spagettijéről esik szó, legyen hozzá egy másik kurváról, nem mellesleg híres, hírhedt kémről, a holland Mata Hariról elnevezett koktél is. Mata Hari, akinek a nevéhez az I. világháborúban legalább ötvenezer francia katona halála fűződött, még nem ehette a kurvák spagettijét és a róla elnevezett Mata Hari koktélt sem kóstolhatta hozzá, mi azonban most megtehetjük.

(tovább…)

BUDAVÁRI PÁLINKA ÉS KOLBÁSZFESZTIVÁL – 2013

Szerző: | 2013/10/04 | Fesztivál

palinka kolbasz fesztival 2013A BUDAVÁRI PÁLINKA és Kolbászfesztivál 2013. október harmadikán, csütörtökön délután nyitotta meg kapuit. 25 kiállító több mint 400 párlata és 15 kolbász- és sajtkészítő kínálatából kóstolhatnak a látogatók. A négynapos rendezvény alatt két színpadon 21 előadó koncertje szólal meg. Köztük világzene és latin ritmusok is akadnak,

(tovább…)

SOFITEL – a Paris Budapest étterem és a Market Brunch

Szerző: | 2013/10/04 | bor, Bor és étel párosítás, Chef, Francia konyha

sma c0209447b03 kitchen teamA SOFITEL igazán ügyes történetet talált ki az stílusában unalomba fulladó vasárnapi szállodai étkezésekhez. Az unalomba fulladás a stílust és az ötlettelenséget minősíti, azt, amin ügyesen túllendültek azzal, hogy tetszetős és szerethető mesét, szerepjátékot körítettek a megszokott feldobására. Ez a mese nem más, mint a vasárnapi „Market Brunch”.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.