Szerző: Csíki Sándor | 2013/08/15 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Fesztivál
BUDAVÁRI BORFESZTIVÁL 2013 – 22. alkalommal rendezik meg a hagyományos őszi borfesztivált a Budai Várban. A rendezvénynek 2013. szeptember 11-15. között a Budai Vár, a Budavári Palota teraszai adnak otthont. Szeptemberben az ország legnagyobb borfesztiválja kezdődik újra. A 2013-as fesztivál sem lesz híján az izgalmas, szép boroknak, s akad gasztronómiai, lesznek koncertek és más szórakoztató
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/08/11 | bor, Bor és étel párosítás, Fesztivál, magyar konyha, zsidó konyha
ZSIDÓ NYÁRI FESZTIVÁL 2013 – A bölcs rabbitól megkérdezik a tanítványai, “Rábelében, mitől édes a kávé, a cukortól vagy a kavarástól?” Nu, természetesen a kavarástól – feleli a rabbi. Akkor miért kell bele cukor? – kérdezik a tanítványai. Szamarak, hogy tudjuk, meddig kell kavarni!” Ez a kedvenc gasztro viccem, de a másik sem rossz.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/08/06 | Fesztivál, Hirdetés, Hírek, magyar konyha
IV. NEMZETI GULYÁSNAP – 2013. augusztus 31-én szombaton. Mindenütt. Az előző három sikeres esztendők megmutatta, hogy a Nemzeti Gulyásnap (NGN) földrajzi értelemben már nemzetközi akció, ünnep, rendezvény, gasztro-mozgalom. Megmutatta, hogy a Nemzeti Gulyásnap gasztronómiai anyanyelvünk, a magyar konyha ünnepe is. Hol és kik? A Nemzeti Gulyás Napnak nincs egyetlen központi programja, vagy helyszíne, mert a program mi vagyunk, valamennyien, akik résztvevőnek gondoljuk magunkat, bárhol is legyünk a világban.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/07/24 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Fesztivál
GASTROFEST néven új fesztivál indult Erdélyben, Borszéken. Az idei, első GastroFest a napokban, július 25-28. között kerül megrendezésre. (Úgy látszik, ez az időpont különösen kedvesnek tűnik a fesztiválszervezők körében, mert Magyarországon is akad néhány ezekben a napokban.) Megosztanám a programot, hátha arra jár valaki, vagy az erdélyiek közül kap kedvet hozzá.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/07/16 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál
BOR ÉS HAL – Hal és bor, ez nagyon bejött az idén, de akad mit tenni a halfogyasztás területén mindkét részről, a termelők és a fogyasztók részéről egyaránt. Termeljünk, együnk igyunk! Nos, itt van egy újabb fesztivál a Balaton mellől, ahol mi más is lehetne a középpontban, mint a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/07/13 | Fesztivál
ŐRÜLT, FURCSA FESZTIVÁLOK éppúgy akadnak világszerte, mint békés-unalmas tömegrendezvények. Az étel és ital fesztiválok aranykora jött el, gondolhatnánk, hiszen a programajánlatok között minden hétvégére akad legalább egy fesztivál, de inkább több. Ha a bőséges kínálat mélyére nézünk, láthatjuk, hogy az étel- és italfesztiválok nem, vagy nem csak
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!