FRANCIA REZIDENCIA – a Francia Rezidencia a XII. kerületben, a Csaba utcában áll. Ide szólt az a meghívó, mely szerint: Roland Galharague Franciaország magyarországi nagykövete meghívja Csíki Sàndor urat egy 2014. november 14-én, pénteken 19h 30-kor tartandó vacsorára. Nos, könnyen belátható, hogy egy ilyen kedves invitálásnak aligha lehet ellenállni. A meghívó felszólítása szerint: „Fedezze fel
KISTÜCSÖK és KONYÁRI – Nemzetközi elismerésben részesült a Balatonszemesi Kistücsök Étterem és a balatonlellei Konyári Pincészet, az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetségének (CEUCO) Liége-ben megtartott XII. Kongresszusán (XII European Congress of Oenogastronomiques Brotherhoods.).
GRÓF BUTTLER – A Gróf Buttler Borászat láthatólag fokozza aktivitását. Az Andrássy úti KOGART Házban tartott kóstoló és borbemutató legalábbis ezt sejteti. S, hogy a Gróf Buttler borászatról mit is lehet tudni? 1999-ben alapították. 2009-ben új tulajdonosa lett, de az Egerben is sokaknál gyökeret vert borászati filozófia megmaradt:
STELLENRUST – Az 1928-ban alapított Stellenrust a dél-afrikai Stellenbosch régió világhírű borászata. Mintegy 400 ha területtel rendelkeznek, amiből 200 ha van betelepítve. Ültetvényeinek egy része a legjobbnak tartott dél-afrikai kékszőlő termő területeken, a Stellenbosch arany-háromszögének is nevezett vidéken fekszik.
JUNIBOR: A Fiatal Borászok Egyesülete, ismert nevén a Junibor, és a DiVino egymással szorosan összeforrt nevek. Ha nem lenne annyira elkoptatott, meggyőződéssel mondanánk rá, hogy ez a kapcsolat egy igazi sikertörténet. Három éve már annak, hogy a Tigris étteremben vacsoráztam a DiVino tulajdonosai, Bánki Sándor és Duska Sándor, valamint
ÉV BORTERMELŐJE 2014 – A Magyar Bor Akadémia idén 24. alkalommal adja át hazánk legrégebbi és legrangosabb borszakmai elismerését. Számtalan borász, szakmabeli, étteremvezető, sommelier és chef küldte el jelölését (köztük a FOOD&WINE is). Az idei verseny több okból is izgalmas. Nagy változás, hogy a néhány elemében módosított választási eljárás során 450 jelölőt kiválasztva, számukra névre szóló felkérést küldött az Akadémia. A felkérteknek – az elmúlt évek egy jelöléséhez képest – idén 3-3
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!