A 8. LEGELHÍZOTTABB népesség vagyunk. A következő rangsorban szereplő százalékos értékek azt mutatják, hogy a különböző országok összlakosságán belül hány százalékot tesznek ki az elhízottak, azok, akiknek a testtömeg indexe (BMI) 30 felett van. A számomra meglepő adatok 2002, 2003-ból valók és az OECD országok egészségügyi adatait mutatják (2005). Nem gondoltam, hogy már ennyire rossz a helyzet.
A KERTÉSZ Családi Pincészet Etyeken van. A Pincészet nevével és borával találkoztam már korábban is, de sok figyelmet nem szenteltem neki. Aztán, úgy hozták a véletlenek, hogy az utóbbi időben többször is összefutottam Kertész Zoltánnal, s persze a boraival. A találkozások az Ihatóbb Magyarországért szervezésében, a Paul’s Bistroban kezdődtek.
OTT VIRÍTOTT öregapánk gyulai kertjében minden gyümölcsök királya, az almák fejedelme, a nagyszerű Batul alma is. Ó, a Batul! Ennek a titokzatos-ingerlő nevű és karakteres almának amellett, hogy ma már szinte ismeretlen, még kevésbé méltányolt irodalma van – első komolyabb leírója és tudományos elterjesztője bizonyos Nagy Ferenc volt, egy XIX.
AZ ANTROPOLÓGUSOK megegyeznek abban, hogy mai Johannesburgtól (Dél-Afrika) 32 kilométerre, északra, Swartkrans mészkő barlangjaiban egy Australopithecus robostus, vagy az ugyanott élő Homo erectus használhatta először tudatosan és ellenőrzötten a tüzet, amit a közel másfél millió éves megpörkölődött velős csontok vizsgálata igazol. (Az Európában talált késői Homo erectus változatok tűzhasználatára vonatkozó bizonyítékok egyike éppen Vértesszőlősről került elő. A megpörkölődött csontok korát mintegy 350.000 évre datálják. A legrégebbi leletet Angliában (Beeches Pit, Suffolk) találták. A korát 415.000 évre becsülik.)
A MÁK DRESSZING a közelmúltban egy kecskeméti beszélgetésben is szóba került. Az Univer legendás fejlesztőjével, a ma már nyugdíjas Ica nénivel beszélgettem, aki a beszélgetés során azt is elmesélte, hogy amikor a nyolcvanas évek végén a McDonald’s egy mák dresszinget vitt hozzájuk azzal, hogy készítsék el, nyomban mást ajánlott, mivel „itt nem eszünk mákot a saláta öntetekben”. Nos, azóta eltelt néhány évtized, s én, a magam részéről elérkezettnek látom az idő, hogy mákot is tegyek a salátaöntetembe.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!