Szerző: Csíki Sándor | 2012/07/28 | Hírek, Történelem
A LONDONI OLIMPIÁN, 1908-ban fordult elő az olimpiák történetének egyik legvadabb, s egyben legdrámaibb története, amiről ma is időről-időre megemlékeznek. Amikor az 1908-as londoni olimpiai játékokon az addig vezető kanadai Tom Longboat a nagy melegtől, s persze az addig megtett 20 mérföldnyi futástól, elájult, a vezetést egy dél-afrikai börtönőr, Charles Hefferon vette át. Az utolsó másfél mérföldnél, a biztos vezetés tudatában elfogadott egy pohár pezsgőt az egyik szurkolótól. Hefferon a pezsgő széndioxidjától rosszul lett.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/07/26 | pezsgő, Recept
MARILYN MONROE eredetileg Norma Jeane Mortenson néven (1926-1962), Los Angelesben született. Híres volt a pezsgő szeretete (is), bár a whiskyt sem vetette meg. Számtalan filmszerepében látható pezsgővel, koktéllal, egyéb rövid italokkal, s valódi pezsgőfürdő is előfordult legendássá vált életében. Ritkán volt pohár nélkül látható. Imádta a partikat. Marilyn mindig tudta, merre kezdődik egy újabb parti, ahol pezsgőzni, inni lehet, így aztán cseppet sem meglepő, hogy róla, a sex istennőről, koktélt is elneveztek.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/07/25 | Recept
GRETA GARBO eredetileg Greta Lovisa Gustafsson (1905-1990) néven, Svédországban, Stockholmban született. Ő a némafilm és a hangosfilm klasszikus korszakának egyik első csillogó hollywoodi sztárja. Soha nem ment férjhez, gyermeke sem született, s egyedül élt, ami találgatásokra is bőven okot adott. Első hangosfilm szerepében, az Anna Christie című film (1930) angol nyelvű változatában hangzik el a klasszikussá vált mondat: „Gimme a whisky with ginger ale and don’t be stingy, baby.” (Adj egy wiskyt gyömbérsörrel, s ne légy fukar, Baby.) A filmben nyújtott alakításáért Oscar-díjra is jelölték.
Szerző: Csíki Sándor | 2012/07/24 | magyar konyha, nemzetközi konyha, Recept
A SZARDÍNIA (Sardinia pilchardus), amíg élt, a kelet-atlanti vizekben úszkált vidám társaival együtt. Spanyol halászok fogták ki, ám Olaszországban fagyasztották le, amit igazából nem tudtam követni, de a végén Ausztriába jutott, ahol a kosaramba került, Budapesten pedig megsült. A Sardinia pilchardus fontos halászati hal, s a halászott mennyiség a FAO statisztikája szerint az 50′-es évektől nagyjából egyenletesen növekszik.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/07/22 | Hírek
A MERCEDES már szóba került a blogon, ráadásul éppen egy kecskeméti vacsorával kapcsolatban. A Mercedes A-osztály 2012-vel ezúttal a Kopaszi-gáton volt alkalmam ismerkedni. A gát, amely nem tudom, hogy egyáltalán gátnak nevezhető-e, amúgy tele van éttermekkel, amitől, lám, a Mercedes A-osztály iránt érdeklődők és a FOOD & WINE olvasói nyomban találhattak is egy közös érdeklődésre számot tartó területet. (S, hogy ki van a fotón? Nos, ő a Mercedes korai történetében kiemelkedő szerepet játszó Emil Jellinek lánya – Mercedes.)
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!