BERECZ STEPHANIE – interjú Berecz Stephanie tokaji borásszal

berecz_fotoBERECZ STÉPHANIE – Berecz Stéphanie-nak aznap délután a Blaha Lujza tér környékén volt dolga, ezért beszélgetésünk helyszínéül a Boscolot javasoltam. Ennek azért is örült, mert jó ideje készült már arra, hogy ellátogat a Salon Restaurantba, bár ezt akkor nem mondta. Aztán, a véletlen úgy hozta, hogy Wolf András és Fekete Antonio séfek éppen a Salon Restaurant bejáratánál beszélgettek, s mikor megtudták, hogy ki

(tovább…)

VÉRES HOLDFOGYATKOZÁS – 2015. szeptember 28. 04:11

Blood-Moon2-325495TELJES HOLDFOGYATKOZÁS 2015 – Teljes holdfogyatkozás (Véres Hold) lesz 2015. szeptember 28-án. A holdfogyatkozás éjjel, 02:11-kor kezdődik és 07:22-ig tart. A holdkorong 4:11-re merül teljesen a Föld árnyékába, amiből 5:23-kor kezd kilépni. „A fogyatkozás megfigyeléséhez nem szükséges nagy távcső és nagy nagyítás. Legszebb látványt a szabad szemmel, vagy kis nagyítású binokulárokkal (látcsövekkel) végzett megfigyelések adhatják. Egy 7-10-12x-es nagyítású látcső már sok részletet mutat a

(tovább…)

AMBRUS LAJOS: Végy egy kappant!

KappanA KAPPAN – Ha egy valamirevaló régi szakácskönyvet felütsz, konstatálta Gazda beszélyíró, rögtön föltűnik az ott olvasott sok-sok ’végy’ kezdetű felszólítás. (A szakácskönyvekben egyébként is dúl a beszélyíró számára alig indokolható tegeződés.) Végy ezt-azt, olvasod, végy hát valami nagyot, fontosat, elérhetetlent, és ma már érthetetlen űrmértékkel, súlymértékkel illetett „terméket” – amivel dolgoznod kellene. S bár e leggyakoribb igealak fölött számos hasonló felszólító módú alakzat is előbukkan: tégy

(tovább…)

DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – debreceni, Zamat és Maszek

debreceniDEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – A Debreceni Értéktár Bizottság (DÉB) még tavaly (2014) döntött a röviden csak debreceninek ismert páros kolbász nemzeti értékké nyilvánításáról, s kezdeményezte is felvételét a megyei értéktárba. A debreceni párost idén április végén felvették a nemzeti értéktárba és hamarosan hungarikummá válhat.

(tovább…)

MADZAGFALVA (BÉKÉS) ÍZEI – Madzagfalvi Napok 2015

Kötött galuska leves (Békés)BÉKÉS ÍZEI – Nem, ezúttal nem Békés megye ízeiről lesz szó, hanem Békés város, „Madzagfalva” ízeiről. Arról a városról beszélünk, melynek a vára a kor szokásai szerint első ispánjáról, Békésről kapta a nevét, ahogy a város és a megye is. Mindebből az is sejthető, hogy Békés korábban nagyobb rangban lehetett mint manapság, amikor járási központ. S, így igaz. Békés tényleg megyeszékhely volt.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.