LISZTET és BALATONI BOROKAT teszteltünk. A balatoni borokat hol másutt, mint a Balaton körül, akárcsak a hekket, amiről egy korábbi poszt számolt be. A tapasztalatok sokrétűek, amiből a TV-ben csupán néhány került felvillantásra. A kiskereskedelmi forgalomban kapható BL55 és BL80 liszteket a Biarritz
PETRÁNYI ISTVÁN nem a borairól lett ismert. A legtöbben autókereskedőként találkozhattak a nevével. Az elmúlt egy-két évben felületesen már megismertem a borait, kóstoltam is őket, többek között tavaly ősszel, a Budai Várban. Igazán jó véleményem alakult ki. Jól fogyasztható, szép borok, kedvező ár/érték arányban. Olyanok, amelyeket szívesen töltünk pohárba. A hétvégén aztán Csopakon jártunk, meglátogattuk Petrányi Istvánt. A domboldalon fekvő, a Balatonra csodálatos kilátást nyújtó birtok önmagában is élmény. Rendezett, ápolt környezet, nyitott bejárati kapuval váró házigazda, csodálatos panoráma, jó idő, reményteljesnek ígérkező borkóstoló.
GONDOLKODTAM ÉN ELEGET, hogy Ambrus Lajos író barátomnak ezt az 2006-ban íródott művét 2009 végén beszerkesszem-e. Végül a szerkesztés mellett döntöttem, már csak azért is, mert az írás egészen személyes, lírai, s kiváló, és az irodalom történetében is különleges. Legfeljebb, ha az ókori szerzők között találunk hasonlót. Ez az írás vélhetőleg Ambrus Lajos egyik legszebb írása, ahogy aligha akad, aki valaha is szebben írt volna Kalóról, mint akkor és ott éppen Ambrus Lajos. (CsS)
ÖREG, MINT AZ ÖREG béres, öreg dajka, öreg Isten – amikor a melléknév a társadalmi tekintetben nagyobb, magasabb fokon állót jelent; de akad öreg szemű szilva, öregre vágott dohány, öreg ujj és öreg mise is, amikor valami a maga nemében a nagyobbat és méretesebbet jelöli. A mi Öreg olaszrizlingünk éppen nem nagyobb fürtű és bogyójú szőlő a társainál, sőt amazoknál sokkal kisebb – itt az Öreg természetesen a nagyobb kort, a vénebb, idősebb állapotot jelenti.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!