BALATONBOR UTÁN, HEGYBOR – Mi az a HegyBor?

HegyBorBALATONI HEGYBOR – A BalatonBor után itt a BalatonBor prémium változata a HegyBor! Mint a sajtóanyagban is áll: Idén áprilisban debütált a BalatonBor harmadik évjárata. A Balatoni KÖR és a Rizling Generáció egyesület közös terméke évről évre nagyobb sikert könyvelhet el magáénak, hiszen minden évben tudták növelni a termelők számát és a palackozásra kerülő tételek számát is. Idén májusban Fiáth Attila vezetésével megtartották  a Hegybornak is a kóstolóját.

(tovább…)

OLASZRIZLING OKTÓBER – 2015. október 10., Sofitel, Budapest

Olaszrizling Október 2015OLASZRIZLING OKTÓBER – Az olaszrizling hazánk legnagyobb területen termesztett fehér szőlője. Nem csoda, hogy egyre többen szeretjük, hiszen bora az év 365 napján megállja a helyét: készíthető belőle kiváló könnyű, reduktív tétel és hordós érlelésű, vagy késői szüretelésű nagyágyú. A fajta szinte valamennyi borvidékünkön megtalálható, neve – kitörve a fröccsbor kategóriából – egyet jelent a mindennapok minőségi italával, amiből mindig kell, hogy legyen otthon egy palack. Ezt felismerve és elismerve a Winelovers rendezvényszervező csapat

(tovább…)

OLASZRIZLING OKTÓBER 2014 – újra Olaszrizling Október

oo_logo_final(1)OLASZRIZLING OKTÓBER (2014) – volt idő, amikor az októberről leginkább csak a Nagy Októberi Szocialista Forradalom (1917) jutott eszünkbe, amit ráadásul, ilyen furcsa világ volt az, november 7-én ünnepeltünk. Az új generációt minderről felesleges már kérdezni. Nem úgy a borról, amiről valószínűleg jóval mélyebb ismeretei lehetnek, mint az említett eseményről, amit egyébként, százmilliók ünnepeltek még alig több, mint negyedszázada. A tavaszi Furmint Február után immár, s most idézem a sajtóanyagot,

(tovább…)

AMBRUS LAJOS – A bor jelképe: a furmint

FURMINT – Évek óta foglalkozom a Furminttal – „írásban és képben”. Írtam is róla olykor, mint a Somló zászlósboráról, Erdélyi Jani barátommal filmeztük is a Kárpát-medence különböző pontjain, így persze Tokajban, de Ruszton és Erdély-Hegyalján is. Kóstoltam szerémi változatát (ahonnét származik), de még a Küküllő-mentit is (itt eredetileg Som-szőlőnek hívták). Nyolc éve telepítettük a Kis-Somlóra; az első években próba-aszúkat

(tovább…)