Szerző: Csíki Sándor | 2022/06/25 | Kert, kína konyha, magyar konyha
A VILÁG LEGERŐSEBB PAPRIKÁJA – A legerősebb cím évjárattól függően is, évről-évre változik. Ismerd meg, hogy melyek a világ legerősebb paprikái. Gyilkosan erős! A csípős „ízről” – a rend kedvéért – annyit, hogy a csípőst a köznyelv ugyan ízként határozza meg, azonban nem az. Az olyan rokon anyagok, mint a paprika csípősségét okozó kapszaicin, a gyömbérben található gingerol, vagy éppen a feketebors piperin nevű csípős alkaloidja, a háromosztatú agyideg (nervus trigeminus) ingerlésével vált ki égető érzést, fájdalomérzetet,
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2018/05/07 | Fesztivál, Kert, Meztelenül Kertészkedés, ünnep
MEZTELENÜL KERTÉSZKEDÉS – A Meztelenül Kertészkedés Világnapján idén is nagyon sokan vették a lapot és ennek megfelelően, felettébb nagy érdeklődés mellett zajlott az idei, 2018-as meztelenül kertészkedés. Jövőre ugyancsak május első szombatja lesz a Nagy Nap, amikor mindenki ledobhatja végre a testét béklyózó ruhadarabokat és hódolhat a meztelenül kertészkedés élvezetes és hasznos szokásának. S, hogy az esemény kulturális és egyéb összefüggésbe is helyeződjön, amivel a kellő komolysága is nyomban megalapozódik, meg kell említeni, hogy a Meztelenül Kertészkedés
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2018/04/14 | Kert
ZÖLDSÉGEK AZ ERKÉLYEN – Az erkélyeken, teraszokon is termeszthetünk zöldségeket és mindez nem is jelent nagy energiát. A következő videón 10 balkonzöldség termesztését mutatjuk meg. Ezek a zöldségek, amelyeknek a termesztésére ezúton is szeretnénk a figyelmet felhívni, a következők: cékla, burgonya, sárgarépa, padlizsán, retek, mángold, zöldhagyma, spenót, saláta, fűszernövények. Ezek a növények meglehetősen problémamentesen termeszthetők.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2017/08/03 | Hírek, Kert
A NÖVÉNYEK ÉS A ZENE? – Aki valamennyire is követi az internetes aktivitásaimat az jól tudhatja, hogy gyakran posztolok képeket a növényeimről is. A Haller-teraszon több, mint 60 növényfaj található, és ezek csupán azok, amelyek különösebb vizsgálódás nélkül felfedezhetők és beazonosíthatók. Akad itt chili, paradicsom, banán, különféle fűszernövények, zsálya, oregano, babérbokor, kakukkfű, csombor, tárkony, füge, örökzöldek és lombhullatók, szőlő, és sok egyéb is.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2016/10/01 | Kert, Népszerű tudomány, tippek
POLOSKA INVÁZIÓ – Az országot, Budapestet ellepték a poloskák. Akad közöttük barnás vagy zöldes, és akad náluknál karcsúbb, barnás-szürkés poloska is. A barna egy mifelénk is őshonos fajta az úgynevezett bencepoloska (elterjedt nevén: mezei poloska) a mintás pedig egy nemrég errefelé tévedt távol-keleti faj, amely leginkább a fenyő magját szereti szívogatni. A bencepoloska (Rhaphigaster nebulosa) szürkésbarna, egyenlőtlenül pontozott teste 14-16 mm, hátoldalán nyújtott, háromszög alakú nagy címert visel. Büdös Marcinak, vagy Büdös
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2016/08/16 | Haller-terasz, Kert
VETÉS, ÜLTETÉS – Ősszel általában betakarítunk, szüretelünk, s készülünk a télre. Mifelénk nem szokás akkor már vetésre, ültetésre gondolni, pedig lehetne. Szabadföldön is, kiskertekben, sőt, még a balkonokon is, akár. A szeptemberi vetés, ültetés célja akár többféle is lehet: számíthatunk még a késő őszi, s persze a tél végi, kora tavaszi, sőt, a kora nyári friss fogyasztásra is. Augusztus második felében, végén, szeptember elején még vethetünk zöldbabnak való babot (én is
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!