Sok az egri bor?

Szerző: | 2009/06/27 | bor, Hírek

„KOMOLY BORMENNYISÉG halmozódott fel az egri borospincékben, ezért kevesebb szőlő termelésére szólítja a borvidék gazdáit a hegyközség – tudta meg az Eszencia. Az információink Tarsoly József  hegybírótól származnak, akivel a VinAgora 2009-en beszélgettünk.

(tovább…)

Egri Bikavér Ünnepe 2009. július 10-12.

Szerző: | 2009/06/25 | bor, Hírek

AZ EGRI BIKAVÉR Ünnepe egyik kedvenc  nyári programom. Már csak azért is, mert így egri borász barátaimat is alkalmam van meglátogatni, miközben Tokaj, Villány és nem utolsósorban Szekszárd és más borvidékek borászaival is összefuthatunk. Ünnep ez valóban. Én kedvelem.

Eger; Forrás: tourinform

(tovább…)

Újabb botrány a multiknál?

Szerző: | 2009/06/16 | bor, Hírek

wine0

A hazai közéletet nem hagyja unatkozni a multik népes tábora; ezúttal a bortermelők emelték fel szavukat az „óriások” ellen. Médiapartnerem, az Eszencia Magazin információi szerint a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetségének tagvállalatai az elmúlt napokban a legtöbb élelmiszer kereskedelmi lánctól olyan kérést, követelést kaptak, hogy a július 1-je után hatályba lépő ÁFA emeléssel egy időben csökkentsék beszállítási áraikat 4-5 % mértékben.

(tovább…)

Tokaj-Hegyalja gasztronómiája (III.rész)

Szerző: | 2009/06/02 | bor, magyar konyha, Történelem

A VÁSÁRLÓK ÉS KERESKEDŐNÉPEK elengedhetetlen összetevői egy borvidék virégzásának. Nélkülük a borok készítése öncélú, és előbb-utóbb hamvába haló tevékenységgé, hiábavaló erőfeszítéssé válik. Nélkülük soha nincs külső kényszere a minőségnek, a fejlődésnek. A vásárlók és kereskedőnépek kényelmetlen, kellemetlen, de minden árutermelő borásznak szükséges partnerei.

Photo: strudiobakos

(tovább…)