Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/26 | bor, Bor és étel párosítás, borász
BOTT FRIGYES – a csehszlovák, majd újabban szlovák Dél-szlovákiai borvidéken, (szlovák nyelven: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť – csak, hogy a zamatát is ízlelgessük, s ne mondhassa senki, hogy még ennyit sem tudunk), Muzslán dolgozik. Ez a borvidék, mint a slovakia.travel írja, „a Duna (Dunaj) és a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/19 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Francia konyha
LIDL BORVACSORA 2014 – Magyarországon, tavaly után másodszor fordul elő az, hogy egy élelmiszer-kereskedelmi áruházlánc, a Lidl, ilyen széles, egyben minőségi választékban mutassa be a francia borvidékek borait. Nemzetközi áruházláncként a Lidl-ben nem egyedi eset az, hogy egyes országok legjobb termékei más országokban is elérhetővé válnak. S, mielőtt a magyar borokat, indokolatlanul félteni kezdenénk, érdemes tudni, hogy a „Lidl a magyar beszállítókért” program
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/18 | bor, Bor és étel párosítás, borász
SOFITEL SZÜRET – A Sofitel Budapest Chain Bridge Szentesi József borász segítségével idén ismét saját bort készít, de nem is akárhogyan! Saját csapatot alapítva saját kezűleg hétről-hétre vesz részt a szőlészet mindennapjaiban, hogy végül egy olyan bor készülhessen, amelyet valóban a budapesti Sofitel saját borának hívhatnak. A szüreten éppen csak túl vannak, mustot kóstoltak, most kezdődhet a munka következő fázisa.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/04 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál
HUMOR & BORFESZTIVÁL szódával – a Ferencvárosban, 2014. szeptember 5-6-án, pénteken és szombaton. A helyszín, a Bakáts tér. Humoristák, borászok, lecsófőző verseny, éttermek, jó hangulat és jó kedély. És mindez nem vicc! A Humor & Borfesztivál szódával 2014 fővédnöke Ferencváros polgármestere, dr. Bácskai János. Tehát: pénteken és szombaton a Bakáts téren várják az érdeklődőket koncertekkel, humoristákkal, borokkal, kiállításokkal, népművészeti vásárral, lecsófőző versennyel.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/20 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál
23. BUDAVÁRI BORFESZTIVÁL – 2014. szeptember 10-14-én a Budai Vár teraszain. Ez már a 23. Ez Magyarország legnagyobb borszakmai rendezvénye. Rohan az idő! Újabb sajtóanyag érkezett, s ahogy az előző években, ezt is Oláh Rita küldte. Precízen, ahogy eddig is mindig. De lássuk mit hozott a postás, mitől más jobb, szebb, újabb ez a Borfesztivál, mint az eddigiek.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/19 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, Hírek
BUDAFOKI PEZSGŐ és Borfesztivál – 2014. szeptember 6-7. (szombat és vasárnap). „Európa egyik legnagyobb pincerendszerében minőségi nedűk érlelődnek több mint száz éve. Itt születnek az elegáns, könnyed pezsgők, a borköltők bíbor árnyalatú erős vörösei, akárcsak nagyapáink szikvízes fröccseinek alapja, a száraz fehér, és nem utolsó sorban az egyik feltörekvő „ifjonc”, a rozé, amely előtt a társasági élet ínyencei is kénytelenek meghajolni. Budafok-Tétény páratlan borkultúrával büszkélkedhet, és
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!