A TILTÁST KIFEJEZŐ tabu szót James Cook (1728-1779) angol felfedező valamikor 1777 táján ismertette meg a nyugati világgal. Cook kapitány a polinéziai bennszülöttek között találkozott a kifejezéssel. A tongai nyelvjárásban „tapu”, fidzsi nyelven „tabu” szó jelentése „tiltott”, „nem megengedett”, azonban számos helyet találhatunk, ahol ez a jelentés kiegészül, és a dialektika remek példájaként a „szent” fogalma is ugyanezzel a szóval jelölődik.
A II. NEMZETI GULYÁS NAP az a nap, amikor gulyást, pörköltet, paprikást, lecsót, halászlét (…) főzünk. Nem azonos ritmusra, és azonos recept szerint, hanem azonos szellemben. A Nemzeti Gulyás Nap nem fesztivál, nem egy város, egy régió ünnepe. A Nemzeti Gulyás Nap az ország ünnepe. A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor összetartozásunk megnyilvánul. A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor szimbolikusan egy tűz köré gyülekezünk. A Nemzeti Gulyás Nap a magyar konyha ünnepe is.
A VILÁGVÉGEKÉNT várt 1000. évet követő századokban az európai szeszlepárlás többek között az atlanti partvidéken, s szigeteken, az ír és skót szerzetesek tevékenysége révén maradt fenn, s fejlődött. E szerzetesek korai elődjei a 6. században, a Földközi tenger keleti feléből érkeztek, s bújtak meg itt a történelem viharai elől, s mentették át az európai keresztény civilizáció számos elemét.
PRINCE Purple rain című száma a Michelin csillagos étterem tulajdonosként is ismert, Sziget-fesztivált kitaláló Gerendai Károly nevével is összekapcsolódott ezen a nyáron. Prince (ki hitte volna, hogy egyszer így lesz?) Magyarországon, a Sziget-fesztiválon lépett fel. Eddig nem tettem, most is nehezen teszem, ám mégis elkezdtem felnézni Gerendaira és csapatára, különösen a Volt fesztivál óta. Most, amikor az emberi hülyeség újra tombol, jól esik látni, hogy akadnak még, akik mindenek ellenére haladnak előre. A maga műfajában a Sziget világszínvonalat képvisel. Keresgélnünk kell, ha hazánkban ezzel összemérhetőt akarunk találni.
ALKOHOLOS ITALAINK, a bor, a sör, az égetett szeszes italok mikroszkopikus méretű gombák termékei. E gombák cukorból állítják elő az illékony természetű, vízzel jól keveredő alkoholt, amely egyszerre kiváló energiaforrás és persze drog is. A bor és a sör a legősibb komplex élelmiszerek. Bár alap jellemzőikben sok a hasonlóság, mégis igen különbözőek. A bor készítése az év egy adott időszakában, a szőlő érését követő szüret után történik. Alapanyaga a cukrokban gazdag, édes, lédús gyümölcs. A sör alapanyaga ezzel szemben a cukormentes, különösebben nem is ízes, légszáraz gabona, többnyire
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!