CARISSIA – interjú Bereczki Csaba borásszal

CARISSIA – interjú Bereczki Csaba borásszal

CARISSIAKÁRÁSZTELKI PEZSGŐPINCÉSZET – „A 773 az évjáratos termékünk, ami mindig évjáratos lesz, ez a csúcs jelenleg. A másik két Magnum tételnél az az érdekesség, hogy nem feltétlen évjáratos pezsgőt akartunk készíteni csak 2018-ban még nem voltak reserved-boraink, így nem évjáratos tételként már szerepeltek a piacon. Tehát a Classic és a Rosé Magnum pezsgőink már voltak piacon, csak rövidebb érleléssel.”

(tovább…)

WINELOVERS 100 – 100 legjobb magyar bor, 2024

WINELOVERS 100 – 100 legjobb magyar bor, 2024

Winelovers 100, 2024WINELOVERS 100 – Megjelent a 100 legjobb magyar bor rangsora, és kihirdették a kategória győzteseket is. 6 magyar bor kapott Grand Gold érmet a nemzetközi zsűritől. A borverseny eredményeit szeptember 14-én szombaton hirdették ki a budapesti Corinthia Hotelben a Winelovers 100 Nagykóstoló előtt tartott ünnepélyes díjátadón. A rangos eseményen a borászok személyesen vehették át az okleveleket.

(tovább…)

MICHELIN-CSILLAGOS EBÉD – Balaton Wine & Gourmet fesztivál

MICHELIN-CSILLAGOS EBÉD – Balaton Wine & Gourmet fesztivál

Mauro Elli séfBALATON WINE & GOURMET 2024 2024. szeptember 6-8 között idén is sor került a Balaton Wine&Gourmet fesztiválra Veszprémben. A fesztiválon a balatoni régió több mint 50 étterme és borászata mellett, a látogatók Olaszország gasztronómiai különlegességeibe és borkínálatába betekintést nyerhettek. Az Olasz Külkereskedelmi Intézet (ITA) budapesti irodájának közreműködésével szervezett olasz részvétel keretében számos bemutatóra és kóstolóra került sor neves olasz szakemberek vezetésével.

(tovább…)

33. BUDAPEST BORFESZTIVÁL – mindenki ott lesz most is!

33. BUDAPEST BORFESZTIVÁL – mindenki ott lesz most is!

A 33. BUDAPEST BORFESZTIVÁL – 2024. szeptember 12. és 15. között beköltözik a Budavári Palota gyönyörű, impozáns falai közé. A Borfesztivál minden évben tartogat újdonságot azoknak is, akik már sokadik alkalommal látogatnak el a borkedvelők egyik legrangosabb eseményére. Egyre növekszik a kiemelt, extra szolgáltatást igénylő vendégek száma, nekik idén két VIP zóna is a

(tovább…)

GOULASH-AVENUE – New York magyar éttermei a századfordulón

GOULASH-AVENUE – New York magyar éttermei a századfordulón

NEW YORK MAGYAR ÉTTERMEI – „New-York város délkeleti részében a Second avenue és Houston-street táján vetette meg alapját a magyar kolónia. Az avenue mentén sorakoznak kávéházaik: egy-egy darabja a régi hazának. A kilencedik utca sarkán emelkedik a Café Boulevard. Ez a gyülhelye a kolónia «elitjének.» […] Azok a szerencsétlenek, kiket a nyomor nehéz keze összegörnyesztett, azok ide nem lépnek.

(tovább…)