KÓKUSZDIÓ – A kókusz kemény dió, a kókuszpálma (Cocos nucifera) csonthéjas termése, vagyis, éppen olyan, mint az őszibarack, sárgabarack, vagy szilva termése, így aztán, percízen nézve, valójában nem is dió. Az elnevezés a 16. századi spanyol és portugál nyelv „fej”, vagy „koponya” jelentésű „coco” szavából származtatható. A trópusi és szubtrópusi vidékeken mindenütt elterjedt.
AZ ÚJ-ZÉLANDI zöld (pontosabban zöld-szegélyes), vagy zöldhéjú kagyló, bennszülött nevén a kuku, tudományos nevén a Perna canaliculus leginkább Új-Zéland öbleiben tenyésztve fordul elő, s innen kerül szerte a nagyvilágba, a boltok mélyhűtő pultjaiba. Ez a kagyló, túl azon, hogy könnyű elkészíteni, és finom is, számos, az egészség híveinek körében nagyra becsült tulajdonsággal bír. A zsírsavak egyedi összetételével büszkélkedhet, márpedig a zsírok – ellentétben az elmúlt évtizedek
SZAMOA – „Szamoa a Délnyugat-Csendes-óceánban fekszik, Fidzsi-szigetekről északra. A legnagyobb szigete: Savai’i (1708 km²).” Nevük szamoai nyelven: Malo Sa’oloto Tuto’atasi o Sāmoa, vagyis Független Szamoa Állam. A történelme 3000 évre nyúlik vissza. Az európaiakkal a 18. században kerültek először kapcsolatba (pechjükre).
ANANÁSZ (Ananas) – Az ananász a szobanövények között is gyakori broméliafélék családjába tartozik, vagyis a rokonságból akadhat már a lakásunkban. Közép- és Dél-Amerikából származik, de ma már, ahogy a kávét, kakaót is, a kedvező termőhelyeken világszerte termesztik. De nem csak ott. Az ananász termesztése meglepően egyszerű és nálunk is sikeres lehet. Nem gondoltam volna, de
A PROBIOTIKUMOK a kedvenceim közé tartoznak, s volt idő, amikor éppenséggel probiotikumot fejlesztettem, így aztán a velünk együtt élő „jó” baktériumok hasznáról nem kell győzködni. Ezekről a velünk szimbiózisban élő baktériumokról gyakorta elfeledkezünk, pedig fontos útitársaink az élet során. Számuk megcsappanása rossz jelnek számít. Az egyénre is jellemző összetételű baktériumflóra fenntartása fontos, ha egészségesek akarunk maradni.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!