CURRY – A gyarmati Indiában élő Mary Kennedy Core 1917-ben jelentette meg a „The Khaki Kook Book” (Olcsó és gyakorlatias receptek százainak gyűjteménye főként Hindusztánból) című szakácskönyvét, amiben a legelső helyen éppen az angol konyhára is oly’ nagy hatással bíró curry áll. A curry ismert étel, alig akad, aki legalább ne hallott volna róla. A curry az Egyesült Királyság mai lakóinak is az egyik legkedveltebb étele.
3. PALOZNAKI Jazz és Bor Piknik, 2014 . A Homola Pincészet meghívására a közelmúltban többekkel együtt Paloznakon jártam. Akinek elsőre nem ugrik be, Paloznak a Balatonfüredi járásban van, amivel mindjárt el is árultam, hogy a Balaton északi partján. A településen nagyjából négyszázan laknak. Rendezett, tiszta, virágos, már-már idilli. A turizmus és a borászat jellemzi.
VinCE BALATON – Balatonfüred, 2014. július 10-13., vagyis idén is a Kékszalag Nagydíj hétvégéjén. A 3. VinCE Balaton és a 46. Kékszalag Nemzetközi Tókerülő Távverseny idén 2014. július 10. és 13. között várja majd a vitorlássport, a Balaton és a bor rajongóit Balatonfüreden. A Kékszalag a legnagyobb és leghosszabb távon, 160 km-en futó verseny. A parti kísérőrendezvény hűsítő borokkal, minőségi gasztro-kiállítókkal és ingyenes koncertekkel alapozza meg a jó hangulatot és várja a befutókat.
TOSZKÁN PENNE – fokhagymás dió szószban (Penne con Salsa di Noci alla Toscana). A receptben a dió szósz nem más, mint a ligur pesztó diós verziója, így aztán, a dió mandulával, fenyőmaggal is helyettesíthető lenne, de minek, amikor így is jó. A penne (tollak) jól ismert, egyébként többes számban használt olasz tésztaelnevezés. Egyes számban penna és
AZ AMERIKAI PALACSINTA alapreceptjéhez, csak így, a közepébe vágva, s ezúttal kihagyva minden, a kőkorszakig visszanyúló történeti elemzést, a következő hozzávalók szükségesek: 2 csésze (480 ml) liszt, 2,5 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 1 tojás (alig összekeverve), 1,5 csésze (360 ml) tej, 2 evőkanál olvasztott vaj, és olaj a sütéshez. Elkészítése: keverőedénybe szitáljuk össze a lisztet, sütőport, sót. Egy másik edényben öntsük össze a tojást és a tejet, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!