SAJTOS, VAJAS KENYÉR – A kenyér alapvető élelmiszerünk, civilizációnk jellegzetes étele, amit ezerféle úton-módon illeszthetünk az étrendünkbe, s ezerféle úton-módon készíthetünk. Akadnak olyan receptek, amelyek ötletességükkel is aratnak. A következő videó forró cipója készíthető úgy is, ahogy a film mutatja, s készíthető még sokféle más, kizárólag a
KONYHAI TRÜKKÖK – A életmód és konyhai magazinok külön rovatokban foglalkoznak azzal, hogy miféle konyhai trükkökkel lehet egyszerűbbé tenni a háziasszony életét, avagy mit kell tenni akkor, ha a szükséges eszköz, vagy alapanyag, vagy bármi hiányzik, s helyettesíteni kell. A konyhai trükkök nagy része valóban hasznos, még ha soha nem is alkalmazzuk, más részük a leadási határidővel küszködő újságírók
BALATONI NYÁR – „Egész Európának legkedvesebb, legalkalmasabb pihenőhelye a Balaton s hogy valóban az is legyen, s itt mindenki jól érezze magát, abban mindnyájunknak közre is kell működnünk, mert óriási nemzetgazdasági jelentősége van annak, hogy a magyar ember itthon nyaraljon, a külföldiek pedig minél nagyobb számban, minél hosszabb időre keressék fel a Balatont.” – írta Cholnoky Jenő, Balaton című műben, 1936-ban.
KADARKA – Ami valaha volt, az mind valahogy megvan – ezt írja a Kadarka szőlőjéről és boráról szólva a költő Babits Mihály; „az életből semmisem veszhet el, mert az élet egészében egy, a maga történeti egységében, akárcsak egy ország”. De a Kadarka a kékszőlők leginkább elterjedt fajtája volt, amelyet az elmúlt ötven-száz év során mindenfelé ültetettek és sokszor silány, tanninszegény, kommersz tömegbor készült belőle, s emiatt majdnem ki is hullott az idő rostáján. Babits, mint szekszárdi rác
BUDAPEST ÉTTEREM, OGYESSZA – Az internetet böngészve és a képeket vizsgálgatva, jó külföldi magyar étterem nem sok akadhat. Többségük, minden bizonnyal 1956 után nyílt meg. Nagyobb részüket a kivándorlók, emigránsok (akkoriban még disszidenseknek nevezték őket), kisebb részüket pedig a szocialista magyar állam alapította. (tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!