VINCE BUDAPEST WINE SHOW 2018 – április 5-7. Várkert Bazár

Szerző: | 2018/03/22 | bor, borász, Fesztivál

vince budapest 2018VINCE BUDAPEST 2018 – Nyolc év után új helyszínt kerestek a VinCE Budapest Wine Show-nak, melyet április 5 és 7 között idén a Várkert Bazárban rendeznek meg. A rendezvényre tucatnyi országból érkeznek kereskedők, hogy közel 200, zömében magyar borászat termékeiből válogassanak. Az eseményen több Master of Wine is előadást tart a borvilág legaktuálisabb témáiról. Nyolc év után új helyszínt kerestek a VinCE Budapest Wine Show-nak, melyet április 5 és 7 között idén a Várkert Bazárban rendeznek meg.

(tovább…)

GOURMET FESZTIVÁL – 2018. május 17-20. gombóc és kaviár

Szerző: | 2018/03/22 | Chef, Éttererm, Fesztivál, magyar konyha, nemzetközi konyha

Gourmet Fesztivál 2018GOURMET FESZTIVÁL 2018 – A Gourmet Fesztivál a legátfogóbb és legszínesebb gasztrofesztivál itthon és ma már a régióban is. A hatalmas kínálatban könnyű elveszni, főleg, ha valakinek nincs konkrét elképzelése arról, mit szeretne kipróbálni. Lássuk hát, hogy mi lesz idén a „gurmén”. Az idei esztendő is a világra nyitás évének tekinthető, mivel a szomszédból, Bécsből Budapestre érkezik a világ 50 legjobb éttermének ragsorában a tizedik legjobbnak választott étterem, a Steirereck.

(tovább…)

A POLIP ÉS AZ EMBER – a lélek és a gasztronómia finom titkai

Szerző: | 2018/03/21 | Recept, Receptek, Spanyol konyha

osctopusNYOLCKARÚ POLIP – Kedvelem a nyolckarú polipokat (Octopus). Intelligens állatok számos előremutató tulajdonsággal, amivel sikerült millió évekkel megelőzni versenytársait. Bár a biológiai evolúciót szemlélve zsákutca, mégis igen sikeres lett egy számunkra fontos területen is, a konyhában. Sikereinek titka, hogy a legvérengzőbb csúcsragadozó,

(tovább…)

GORDON RAMSAY – 6 eset, amikor Ramsay-nek tetszett az étel

Szerző: | 2018/03/21 | Amerikai konyha, étteremkritika, Videó

Gordon RamsayGORDON RAMSAY – Jól ismert, hogy Gordon Ramsay nem volt valami nagy rajongója a Kitchen Nightmares (A konyha ördöge) sorozatban szereplő éttermek kínálatának. Azonban a 2007-ben indult, éveken át menő sorozatban akadt néhány jól fűszerezett, jól elkészített étel is. Ezeket válogatták össze és így jött össze az a legjobb hat, amit a videón megnézhettek.

(tovább…)

A KELLOGG’S CORN FLAKES – titkos összetevője az Egyház

Szerző: | 2018/03/19 | Amerikai konyha, Gasztronómia történet

Kellogg's Corn FlakesCORN FLAKES – „Mi lehet sokkal amerikaibb, mint a corn flakes?” – tette fel a kérdést a népszerű amerikai énekes és színész, Bing Crosby. Az amerikai filmekben is jól láthatóan, minden amerikai meghitt kapcsolatot ápol a corn flakes-szel, azonban alig akadnak, akik akár csak egy keveset is tudnak a corn flakes történetéről, arról a két emberről Battle Creek-ből (Michigan), akik ezt az amerikai reggelizési szokásokat forradalmasító terméket 1895-ben kidolgozták. Ez a két ember: John Harvey Kellogg, és az öccse, Will Keith Kellogg.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.