Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/26 | bor, borász, Hírek
WINE & SPIRITS TOP 100 – 2014-ben az amerikai Wine & Spirits munkatársai az előző évekhez hasonlóan, több mint 10.000 tételt kóstoltak és ezek alapján választották ki „Az év 100 borászatát” (100 Wineries of the Year). Napa Valley, Burgundia, Új-Zéland és Spanyolország éppúgy képviselve van a sorban mint az állandó, és felesleges komplexusokkal küszködő Magyarország. Magyar borászatok is időről-időre bekerülnek top-százba. 2013-ban a Royal Tokaji és Szepsy István voltak a TOP 100-ban. A „2015 Wineries of the Year” listába újra csak két borászat, a FOOD&WINE oldalain is gyakorta előforduló Spiegelberg István (Somló), és a Royal Tokaji (Tokaj) került be. Gratulálok!
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/03 | bor, borász
OLASZRIZLING OKTÓBER (2014) – volt idő, amikor az októberről leginkább csak a Nagy Októberi Szocialista Forradalom (1917) jutott eszünkbe, amit ráadásul, ilyen furcsa világ volt az, november 7-én ünnepeltünk. Az új generációt minderről felesleges már kérdezni. Nem úgy a borról, amiről valószínűleg jóval mélyebb ismeretei lehetnek, mint az említett eseményről, amit egyébként, százmilliók ünnepeltek még alig több, mint negyedszázada. A tavaszi Furmint Február után immár, s most idézem a sajtóanyagot,
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/06/17 | Fesztivál, magyar konyha
KÖVESKÁL 2014 – Köveskál június 21-én, szombaton, egy napra főszerepet kap a Balatonon, itt rendezik ugyanis az első Kálibulit, ami egyben a Balaton első igazi gasztro- bulija is, mint hírlik. A Káli-medence falvai az utóbbi években egyre népszerűbbek különleges fekvésüknél fogva és azért is, mert egyre több falusi vendéglátóhely, jó vendéglő, borászat települ ide.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/05/11 | bor, borász
SOMLÓ (2014) – A közelmúltban „Új arcok, új borok” címmel a Somlói Borok Boltja szervezett szembesítő találkozást a somlói borokkal és termelőikkel. A Hotel Gellértben rendezett meghívásos kóstolón a borítészek, újságírók népes közönsége találkozhatott 25 somlói termelő egy-egy borával, amivel majdnem a teljes, nagyjából 30 termelő többsége jelen volt, átfogó képet festve egy neves borvidék adott teljesítményéről. A Somlói Borok Boltja egészen különleges, és nem szokványos feladatként vállalta magára, hogy a borvidék összes (!) palackozott borát forgalmazza és kóstoltatja. Ezúttal Budapesten, és velünk.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/04/26 | bor, borász
BORÁSZOK BORÁSZA DÍJ 2014 – 2014. április 25-én este a Boscolo Hotel New York Palotában rendezett díjátadó gálavacsora keretein belül adták át a Borászok Borásza díjat, illetve a Borászok Barátja különdíjat. „Ezt az elismerést a leghitelesebbnek szokták titulálni” – áll a sajtóközleményben, s mindjárt fel is teszik a kérdést: „Miért?” – majd meg is válaszolják: „Erre a kérdésre a díj szlogenje adja meg legtalálóbban és legtömörebben a választ: egy díj a legjobbaktól a legjobbnak.”
(tovább…)
WINE & SPIRITS TOP 100 – 2014-ben az amerikai Wine & Spirits munkatársai az előző évekhez hasonlóan, több mint 10.000 tételt kóstoltak és ezek alapján választották ki „Az év 100 borászatát” (100 Wineries of the Year). Napa Valley, Burgundia, Új-Zéland és Spanyolország éppúgy képviselve van a sorban mint az állandó, és felesleges komplexusokkal küszködő Magyarország. Magyar borászatok is időről-időre bekerülnek top-százba. 2013-ban a Royal Tokaji és Szepsy István voltak a TOP 100-ban. A „2015 Wineries of the Year” listába újra csak két borászat, a FOOD&WINE oldalain is gyakorta előforduló Spiegelberg István (Somló), és a Royal Tokaji (Tokaj) került be. Gratulálok!
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!