Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/13 | bor, borász, Hírek
TAKARÓ RITA – 2013. december 5-6-án Takaró Rita két napos előadást tartott az INSEEC Bordeaux Wine Institute intézetében. A bormarketing és stratégia szakirányú MBA képzésben résztvevő nemzetközi diákok nagy érdeklődéssel fogadták a magyar borhelyzetet bemutató előadás sorozatot, melynek keretében széleskörű információkat kaphattak a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/04 | bor, borász, Hírek
ZSIRAI PINCÉSZET pályázata (2013). December 4-én a Vármegye Galériában szervezett sajtótájékoztatóval egybekötött díjátadó ünnepségen hirdették ki a „Keltsd életre a parafadugót!” pályázat győztesét. Az életnagyságban elkészített alkotások közül a Zsűri Hetes Réka „Bacchus hordója” művét választotta a legjobbnak, aki 100 ezer Ft-ot és egy 6 főre szóló borkóstolót nyert. A Tokaji Borbarátnők Társasága által felajánlott különdíjat pedig Nyáry Erika a SzőlőZsir-ai kitalálója kapta.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/26 | Hírek
HÍR: ORSZÁGOS KÖZÉTKEZTETŐI Szakácsverseny (OKÉS) volt a napokban. A versenyzőknek háromfogásos menüsort „Őszváró ételek a modern gasztronómia jegyében” kellett készíteniük hazai, őszi alapanyagokból. A döntőbe került tíz csapatnak három óra állt rendelkezésére, hogy az első fordulóban megtervezett menüből 10 adagot elkészítsenek.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/25 | FOOD & WINE, Hírek
ÖT, AZAZ ÖT ÉVES a FOOD&WINE. Öt év ebben a műfajban is már meglehetősen jónak számít. Nagyon sok órát töltöttem el a monitor előtt, s Önök, Ti is nagyon sok időt, összesen 183.627.440 másodpercet töltöttetek el a blog böngészésével. Remélem, többségetek rátalált arra, amit keresett! „Az öt (kínaiul: wu), amúgy „a kínai számmisztika egyik legfontosabb és legkedveltebb száma. Páratlan szám lévén a yang, azaz a férfi princípium része.” A legfontosabb öthöz kapcsolódó csoportok a kínai számmisztikában:
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/10 | Hírek, Vélemény
A MONSANTO meglehetősen ellentmondásos, negatív színben tűnik fel a világ érdeklődő közvéleménye előtt. Megnövekedett mértékű hazai szerepvállalása azért is érdemel figyelmet, mert az egyetlen híradásból sem derült ki, hogy a Monsanto Magyarországon vajon Genetikailag Manipulált (GM), vagy hagyományos vetőmagot termeltet. Ezt a kérdést valahogy elfelejtették megemlíteni, ami különösen azok után meglepő, hogy hazánkat GMO mentes területnek deklarálták, s arról nem hallottam, hogy ez a koncepció bármit is változott volna. Tehát, a kérdés jogos és egyelőre megválaszolatlan: Miféle vetőmagot termel a Monsanto Magyarországon?
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/03 | Hírek
ÜVEGZONGORA – ilyet sem láttam még, azonban Őszy-Tóth Gábriel, akiről az „Így főznek a borászok” és az „Így főznek a hírességek” könyvek, az Üzlet és Stílus konferenciák és a ferencvárosi Humor és Borfesztivál szódával okán már többször is hírt adtam, újabb különlegességgel rukkolt elő. A főszereplők ezúttal Violet és az üvegzongora. A projekt elnevezése: V.I.P. – azaz Violet Invisible Piano és, ahogy a producer mondja:
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!