Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/25 | FOOD & WINE, Hírek
ÖT, AZAZ ÖT ÉVES a FOOD&WINE. Öt év ebben a műfajban is már meglehetősen jónak számít. Nagyon sok órát töltöttem el a monitor előtt, s Önök, Ti is nagyon sok időt, összesen 183.627.440 másodpercet töltöttetek el a blog böngészésével. Remélem, többségetek rátalált arra, amit keresett! „Az öt (kínaiul: wu), amúgy „a kínai számmisztika egyik legfontosabb és legkedveltebb száma. Páratlan szám lévén a yang, azaz a férfi princípium része.” A legfontosabb öthöz kapcsolódó csoportok a kínai számmisztikában:
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/10 | Hírek, Vélemény
A MONSANTO meglehetősen ellentmondásos, negatív színben tűnik fel a világ érdeklődő közvéleménye előtt. Megnövekedett mértékű hazai szerepvállalása azért is érdemel figyelmet, mert az egyetlen híradásból sem derült ki, hogy a Monsanto Magyarországon vajon Genetikailag Manipulált (GM), vagy hagyományos vetőmagot termeltet. Ezt a kérdést valahogy elfelejtették megemlíteni, ami különösen azok után meglepő, hogy hazánkat GMO mentes területnek deklarálták, s arról nem hallottam, hogy ez a koncepció bármit is változott volna. Tehát, a kérdés jogos és egyelőre megválaszolatlan: Miféle vetőmagot termel a Monsanto Magyarországon?
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/11/03 | Hírek
ÜVEGZONGORA – ilyet sem láttam még, azonban Őszy-Tóth Gábriel, akiről az „Így főznek a borászok” és az „Így főznek a hírességek” könyvek, az Üzlet és Stílus konferenciák és a ferencvárosi Humor és Borfesztivál szódával okán már többször is hírt adtam, újabb különlegességgel rukkolt elő. A főszereplők ezúttal Violet és az üvegzongora. A projekt elnevezése: V.I.P. – azaz Violet Invisible Piano és, ahogy a producer mondja:
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/10/27 | Chef, Hírek
V. HAGYOMÁNY ÉS EVOLÚCIÓ döntő (2013). A Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) ötödik alkalommal hirdette meg „Hagyomány és Evolúció” elnevezésű csúcsgasztronómiai versenyét hivatásos szakácsoknak. A verseny 2013. október 26-27-ei döntőjének a tavalyihoz hasonlóan a budaörsi METRO Vevőakadémia adott otthont. A döntőbe tizennégyen jutottak, három csoportba sorolva, s közülük kerülnek ki azok, akik a Bocuse d’Or
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/10/25 | Hírek
A MOMOT, vagyis a magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság 2013. október 24-én tartotta 11. kongresszusát. A kongresszus elnöke Prof. Dr. Bedros J. Róbert Ph.D., a MOMOT elnöke volt, akinek az előadásával délelőtt tíz órakor az Aesculap Akadémián kezdődött meg a délután három óráig tartó, színes tudományos program.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/10/18 | Hírek
BUDAPEST és BUDAPEST újra. Az elmúlt idők a leghatékonyabb Budapest marketinggel ajándékozták meg a fővárost, ráadásul ingyen. Az első hír az volt, hogy az amerikai Condé Nast Traveler utazási magazin, ahogy az elmúlt 25 évben mindig, 2013-ban is megszavaztatta olvasóit arról, hogy melyek a legjobb utazási célpontok, városok, hotelek, légitársaságok. 1,3 millió szavazat alapján „A világ legjobb városa” a mexikói San Miguel de Allende lett, a második pedig, Budapest és Firenze. 2014-ben pedig itt a legújabb Wes Anderson movie, a The Grand Budapest Hotel.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!