Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/14 | bor, borász, Hírek
AZ ÉSZAKI PART – természetesen a Balaton északi partját jelenti. Az „Északi part borászai” pedig azt a kiadványt, amit a közelmúltban kaptam, azzal, hogy jó lenne, ha írnék is róla pár keresetlen, de lehetőleg, azért jó szót. Belenéztem, és sajnáltam is cseppet, hogy nekem nem jutott ebben a kiadványban feladat, mert szép is, tartalmas. Szépen összerakták. Jó írásokkal. Akit érdekel a bor, a borászok, a borászatok, a Balaton, a Balaton északi partja, az bizonyára kedvét leli majd a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/11 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef
Dr. LŐRINCZ GYÖRGY hívott fel, s megkérdezte, lenne-e kedvem egy borvacsorán részt venni. Volt. Nagyon is, különösen, mert egy olyan szimpatikus borász kérdezte, mint Lőrincz György, akiről annyit azért mindenképpen érdemes tudni, hogy, mint korábban már írtam, 1991-ben végzett tartósítóipari mérnökként a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/07/04 | bor, borász, Fesztivál
LÉGLI PÓDIUM 2014 – A Légli Család szervezésében idén újra indul Légli Pódium koncert-sorozat. Az idei szezon első koncertjét 2014 június 18-án este 20:00-kor Herczku Ági és a Banda adja. Érdemes előzetesen jegyet foglalni, mert akkor akár asztalod is lehet. A belépőjegy 1500-2000 Ft, ami mellé bort is kap a látogató. A szívélyes hangulat az országosan ismert borász rendezvényén előre is garantált. Ajánlott program!
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/07/03 | bor, borász
A JÁZMIN fajtajelölt Kozma Pál (1920-2004) rezisztencia nemesítő programjából származik. A Jázmin fajtajelöltet a Petra és a Bianca fajták 1986-ban történt keresztezéséből állították elő. A Jázmin korai fakadású, igen korai érésű fajta, általában augusztus közepén már szüretelhető. Növekedési erélye közepes, közepes termőképességű fajtajelölt.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/06/25 | bor, borász, Uncategorized
TERROIR KONFERENCIA – 2014. július 7-9. Tokaj, július 10. Eger. A Budapesti Corvinus Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézete, a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, a Tokaj Kereskedőház Zrt., a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa, az Eszterházy Károly Főiskola, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa rendezésében július hónapban kerül sor a X. Nemzetközi Terroir Konferenciára.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/06/25 | bor, borász
VinCE BALATON 2014 – Legnépszerűbb úti célunk, a Balaton idén nyárra is slágerborokat kínál. A főszezonban foglaltak a szállások, egyre jobb vendéglátóhelyek nyílnak és elárasztják a partot a fesztiválok, de a Balaton, legnépszerűbb belföldi úti célunk ennél jóval többet kínál. A borkedvelők itt 22 borvidékünk közül hat régiót helyben
(tovább…)
AZ ÉSZAKI PART – természetesen a Balaton északi partját jelenti. Az „Északi part borászai” pedig azt a kiadványt, amit a közelmúltban kaptam, azzal, hogy jó lenne, ha írnék is róla pár keresetlen, de lehetőleg, azért jó szót. Belenéztem, és sajnáltam is cseppet, hogy nekem nem jutott ebben a kiadványban feladat, mert szép is, tartalmas. Szépen összerakták. Jó írásokkal. Akit érdekel a bor, a borászok, a borászatok, a Balaton, a Balaton északi partja, az bizonyára kedvét leli majd a
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!