Szerző: Csíki Sándor | 2015/03/28 | bor, borász, Fesztivál
ROSALIA – Rosé és Pezsgő Kert, valamint Rosé és Pezsgő Mustra, s mindez egyben, 2015. május 8-10-én, Budán, a 12. kerületi Gesztenyés Kertben és Budapesti Kongresszusi Központban. A Rosé és Pezsgő Kertet a Gesztenyés kertben a széles borkínálat, a kiemelt rosé paletta, a gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők jellemzik. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata is bemutatkozik. A Jazzy színpadon minden este koncert és éjszakába nyúló zene .
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/03/24 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef
MÁD – Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet, Első Mádi Borház és Bisztró, Gusteau Kulináris Élményműhely, Botrytis Butik Hotel, Aszúház. Megannyi ismert, és egyre ismeretebbé váló hely Tokaj-hegyalján, Mádon, melyek között Kovács Károly tulajdonos teremt kapcsolatot. Kovács Károly az elmúlt években példamutatóan nagy összeget fektetett be Mádon, számos „szigetet” hozva létre ebben a szélcsendes, újra növekvő presztízsű faluban. Mint összefoglalva írják: „Az elmúlt években több komoly fejlesztés
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/03/18 | bor, borász, Fesztivál
NAGY TOKAJI KÓSTOLÓ – Eljött hát ez is, a Nagy Tokaji Kóstoló! A legtöbb hazai és nemzetközi borral foglalkozó szakember egyetért abban, hogy Tokaj nem pusztán egy a huszonkét magyar borvidék közül, hanem méreténél és borainak egyedi karakterénél fogva kiemelkedik közülük. A nemzetközi márkaépítéssel párhuzamosan ugyanakkor az is alapvető fontosságú, hogy a belföldi
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/03/03 | bor, borász, Fesztivál
VinCE BUDAPEST 2015 (Wine Show) – Show-műsorhoz illő program állt össze a hatodik VinCE Budapestre. 25 nemzetközi szaktekintély megismételhetetlen borsorokkal készül Közép-Európa legrangosabb borszakmai eseményére. Március 6-án a VinCE Awards gálával indul a hétvége, ahol 10 kategóriában adnak át szakmai díjat. A mesterkurzusokon a borvilág trendjei, legendás borvidékei lesznek műsoron, a Corinthia Hotel impozáns termeiben 150 válogatott kiállító,
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/03/02 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef
DÚZSI TAMÁS – Az egykor a Kertészeti Egyetem Főiskolai Karán diplomázott, 64 éves szekszárdi borászt az őt gyerekkora óta körüllengő szőlő és bor illata ihlette arra, hogy saját maga is kitanulja ezt a mesterséget. Pályafutását a Szekszárdi Állami Gazdaságnál kezdte, majd borász és testnevelő tanárként dolgozott a Mezőgazdasági Szakmunkásképző Intézetben. A Pannónia Sörgyár és az Aliscavin után hazasodorta az élet, hiszen 1994-ben Tamás úgy döntött, hogy megpróbál a maga ura lenni, és elindította 3,6 hektáron saját borász vállalkozását. Jelenleg 26,5 hektár saját szőlőt művel, de bérelt és termeltetett területeivel együtt
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/02/15 | bor, borász
BIKAVÉR – Az olyan klasszikus hazai bormárkák kapcsán, mint a bikavér, gyakran felmerül a kérdés, hogy mennyiben romlott le a bortípus presztízse a XX. század második felében. Egy 2014 nyarán, több ezer fő megkérdezésével végzett kutatás azonban azt igazolja, hogy az Egri és a Szekszárdi borvidék sokat tett a bikavér hírnevének emeléséért, hiszen e borkategória esetében sokkal gyakoribb motivációs tényező az ajándékozás céljából vagy vendégvárás miatti vásárlás, mint egy
(tovább…)
ROSALIA – Rosé és Pezsgő Kert, valamint Rosé és Pezsgő Mustra, s mindez egyben, 2015. május 8-10-én, Budán, a 12. kerületi Gesztenyés Kertben és Budapesti Kongresszusi Központban. A Rosé és Pezsgő Kertet a Gesztenyés kertben a széles borkínálat, a kiemelt rosé paletta, a gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők jellemzik. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata is bemutatkozik. A Jazzy színpadon minden este koncert és éjszakába nyúló zene .
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!