BABOK, BORSÓK – Hogyan főzzük, hogy jó legyen?

Szerző: | 2018/10/24 | magyar konyha, nemzetközi konyha, Népszerű tudomány, tippek

bab főzéseBAB, BORSÓ FŐZÉSE – A babok és borsók a virágos növények harmadik legnépesebb családjába, a pillangósvirágúak közé tartoznak. Az emberi táplálkozásban a perjefélék (búza, rizs) után ez a második legfontosabb család, amelynek a jelentőségét a búza és a rizs fehérjetartalmának kétszerese, háromszorosa adja. Ez a magas növényi fehérjetartalom a pillangósvirágúak gyökerein szimbiózisban élő, a légköri nitrogén megkötni képes Rhizobium

(tovább…)

DARUSA RICHÁRD – a Manna Lounge & Étterem új séfje

Szerző: | 2018/09/27 | Chef, Éttererm

Darus Richárd séf, Manna Lounge & ÉtteremMANNA LOUNGE & ÉTTEREM – 2018. szeptember 26-án, egy szűkkörű sajtóvacsorán mutatták be a Manna Lounge & Étterem (1013 Budapest, Palota út 17.) új séfjét, Darusa Richárdot. A Manna kiváló és népszerű rendezvényhelyszín, az esküvőszervezők imádják, ahogy a párok is. A teraszuk pompás. A felszolgálás figyelmes, gondos, a környezet kulturált, a terasz kivételes,  az ár-érték arány jó. Darusa Richárd séf és a tulajdonosok is elkötelezettjei a tisztességes,

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.