A MARHAPÖRKÖLT nemzeti ügy, ehhez kétség sem férhet, még akkor sem, ha a marha körül is gondok vannak és a pörkölt sem a régi, bár, hogy milyen volt a „régi”, arról csak egyet sejtünk, a mainál biztos jobb volt. A 21. század elejére a jövedéki törvény a vörösboros marhapörköltet is végveszélybe sodorta. A törvényalkotók is honfitársaink, akiket az iskolapadokból, a grundokról, kocsmákból,
A DAGASZTÁS NÉLKÜLI házi kenyér hat esztendővel ezelőtt, 2006-ban kezdte meg diadalútját. A kenyér és kenyérsütés népszerűségét is jelzi, hogy a dagasztás nélküli kenyér viharos gyorsasággal hódította meg a világot. Én is kipróbáltam és zseniális. Elsőre is olyan szép, olasz stílusú, lyukacsos kenyeret sikerül sütnöm, amilyet korábban csak elvétve. A dagasztás nélküli kenyér, amely valójában nem is dagasztás nélküli, engem meggyőzött, arról nem is beszélve, hogy milyen egyszerű.
REJTÉLY A ROYALBAN, pontosabban, (vagy nem is pontosabban) a Corinthia Hotel Budapestben, amit a Magyar Bor Akadémia gálaebédjei okán is megkedveltem. A Royal most más jellegű, már-már kulturális programot indított. A „Rejtély a Royalban” szavakkal hirdetett esemény a vacsorát, ételt, bort, társasági együttlétet ötvözi a játékkal. Ennek során az előétel és főétel után könnyű sétát teszünk az elegáns szállodában, keresve az elrejtett feladatleírás szerint megfejtésül szolgáló információkat.
AZ I. FEHÉRVÁRI BORMUSTRA jó elképzelés volt, jó kezdeményezés, szükséges és hiánypótló. Érdeklődött is az ország borásztársadalma és sokan megjelentek Székesfehérváron, ahová a rendezvény már csak azért is kerülhetett, mert Kertész Zoltán, a Bormustra (egyik) szervezője, akinek etyeki borai egyre több elismerést vívnak ki, történetesen fehérvári. Amúgy, úgy tűnik, hogy a városnak még időre van szüksége és ismerkednie, barátkoznia szükséges azzal is, hogy hirtelenjében egy országos érdeklődésre számot tartó boros rendezvény jelent meg náluk.
ÜZLET ÉS STÍLUS Konferencia volt 2012. október 4-én a Symbolban. Az Őszy-Tóth Gábriel és Balla Ibolya házaspár nevével fémjelzett rendezvényről a Gábriel team így vall: „Már évekkel ezelőtt azon gondolkoztunk, hogy érdemes lenne egy konferenciát szervezni, ami elsősorban nem az üzleti élet financiális kérdéseiről szól, hanem minden másról, ami az üzletember életét körülöleli. Végül így született meg az „Üzlet és Stílus Konferencia”, amelyet ez év március 29-én rendeztünk meg először a Symbol Budapest Gardenjében, telt házzal, nagy sikerrel.”
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!