Szerző: Csíki Sándor | 2011/06/15 | Hírek, Molekuláris gasztronómia
A TV PAPRIKA adásaiból mindeddig hiányoltam azokat a hazai gyártású műsorokat, amelyek többet képesek adni a „végy egy…” típusú recepteknél, amelyekből egy nap egy tucatnyit vesznek fel. Most úgy adódott, hogy a hóhért akasztják. Bajor Zsófi keresett meg azzal, hogy részt vennék-e egy 24 perces „konyhakémia” rész forgatásán. Bede Róbert főz egy megbeszélt menüt, én pedig, lehetőleg egyszerűen, elmondom, hogy mi is történik. Testhezálló feladatnak éreztem, így igent is mondtam. A képek a forgatás szünetében készültek.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/02/16 | Vélemény
A TV PAPRIKA Táj-Föld című műsorának már a címe is amolyan szőkeandrásos áthallásokkal terhelt, s leginkább a régi viccre rímel: „Mi az, amikor két paraszt verekszik a faluszélen? – Tájbox!” A TV Paprika honlapján is szereplő visszafogottabb „Táj-Föld” cím még igyekszik valamit felcsillantani az eredeti szándék szerinti koncepcióból, miközben a sorozatban szereplő buszra graffitizett „Tájföld” felirat már a maga nyers őszinteségében mutatja meg a műsor valódi arcát, s természetét.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2010/09/02 | magyar konyha, nemzetközi konyha, Vélemény
NOS, A TV PAPRIKA nem jó, ráadásul időnként már kezd nézhetetlen lenni. Mi a baj a TV Paprikával? Leginkább az, hogy egyenetlen színvonalú, s esetenként kimondottan ‘”gáz”, ami ezen a csatornán megjelenik. Vannak-e jó műsorai a TV Paprikának? Hogyne, miért ne lennének. Ilyen például a Csiszár Jenő közreműködésével készült műsor, amelytől kezdetben igen nagy mértékben idegenkedtem, aztán mégis megkedveltem.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2010/08/19 | magyar konyha
A MINAPÁBAN Serényi Zsolt a TV Paprika szakácsa paradicsomlevest főzött. Többnyire tetszik, amit Zsolt csinál, de ez a paradicsomleves epizód nagyon nem sikerült, mi több, katasztrófa volt. Ott kezdődött, hogy Zsolt 1-1,5 liternyi olajat melegített azért, hogy majd a forró olaj szolgáljon a paradicsom hámozásához. Olyan nagy mértékben életszerűtlen (és balesetveszélyes) volt, hogy
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2010/05/04 | Hírek
ÚJ MŰSORT INDÍT a TV Paprika Aréna Kulinária névvel. A forgatókönyv egyszerű, de ötletes: végy egy országosan ismert szakácsot, mint Bede Róbert, keríts a műsorhoz lelkes és vállalkozó szellemű jelentkezőket, és egy bevásárlóközpont közönsége előtt főzess velük 30 perc alatt olyan ételeket, amelyekhez az alapanyagokat ott, s akkor szerzik be. Mindezt vedd fel, tálald szépen, s tedd adásba, hogy mások is láthassák, ízlelhessék. Aztán a dolog kezdődhet újra új szakáccsal, jelentkezőkkel, feladatokkal.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!