BUDAFOKI PEZSGŐ és BORFESZTIVÁL – 2014. szeptember 6-7.

Szerző: | 2014/08/19 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, Hírek

1342156124_2009-12-17_bubbly_champagneBUDAFOKI PEZSGŐ és Borfesztivál – 2014. szeptember 6-7. (szombat és vasárnap). „Európa egyik legnagyobb pincerendszerében minőségi nedűk érlelődnek több mint száz éve. Itt születnek az elegáns, könnyed pezsgők, a borköltők bíbor árnyalatú erős vörösei, akárcsak nagyapáink szikvízes fröccseinek alapja, a száraz fehér, és nem utolsó sorban az egyik feltörekvő „ifjonc”, a rozé, amely előtt a társasági élet ínyencei is kénytelenek meghajolni. Budafok-Tétény páratlan borkultúrával büszkélkedhet, és

(tovább…)

ÖREGKORI MOGORVASÁG? – Gyógyítsa borral, csillagokkal!

Szerző: | 2013/12/05 | bor, borász, Gasztronómia történet

ÖREGKORI MOGORVASÁG? A görög férfiak társas (és szabados) életének középpontjában az „együtt ivás”, a szimpózium állt. A leghíresebb görög ivászat az ifjú tragédiaköltő, Agathon házában, i.e. 416-ban volt. Az eseményt Platón írása tette halhatatlanná, és a filozófus volt az, aki a borfogyasztás alsó korhatárát a ma is elterjedt 18. életévben jelölte meg.

(tovább…)

PEZSGŐ VILÁG – Pezsgő és Champagne Kóstoló 2013

Szerző: | 2013/08/21 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Fesztivál, Uncategorized

1342156124_2009-12-17_bubbly_champagneA PEZSGŐ VILÁG Pezsgő és Champagne Kóstoló Fesztivál 2013. szeptember 4-én és 5-én a Buddha-Bárban várja a vendégeket – szól az újabb híradás és joggal állapíthatjuk meg, hogy szép az élet, s minél elhúzódóbb a válság, annál vidámabban ünnepeljük a borokat és buborékos italokat. Elkezdődött a szüret is, így aztán egy magára valamit is adó borissza ember a következő hetekben, hónapokban program hátán program közül mazsolázgatva választhatja ki a számára legkedvesebbeket. Így teszek én is.

(tovább…)

BUDAFOKI PEZSGŐ és BORFESZTIVÁL – 2013. szeptember 7-8.

Szerző: | 2013/08/16 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Uncategorized

A BUDAFOKI BORFESZTIVÁL 2013, pontosabban szólva, a 24. Budafoki Pezsgő és Borfesztivál, 2013. szeptember 7-8. között, szombaton és vasárnap kerül megrendezésre. Szabó Attila polgármester szavai szerint „Európa egyik legnagyobb pincerendszerében minőségi nedűk érlelődnek több mint száz éve. Itt születnek az elegáns, könnyed pezsgők, a borköltők bíbor árnyalatú erős vörösei, akárcsak nagyapáink szikvizes fröccseinek

(tovább…)

BUBORÉK FESZTIVÁL 2013 – egy buborék fesztivál képei

Szerző: | 2013/07/26 | bor, borász

BUBORÉK FESZTIVÁL 2013 – a II. Buborék Fesztivál igen sokat változott a tavalyi, első után. Kompaktabb, összeszedettebb, és egyes elemeiben még nagyszabásúnak is nevezhető. Süt a nap, szól a zene, az origo színpadon diszkós mixeli az alig-változatos zenét. Hamar megtalálom az első ismerősöket, aztán a továbbiakban együtt kóstoljuk a jobbnál-jobb prosecco, cava,  champagne, etc. tételeket.

(tovább…)