BUDDHA BÁR – Matthias Giroud Cocktail Show sushival

1005810_10200554821872479_388362668_nA BUDDHA BÁR alapvetően a koktéljairól nevezetes, meg a méretes Buddha szoborról, a Buddha Bár zenéről, a sushiról, a félhomályról, etc. Ez a koncepciójuk. Akad más is, persze, hiszen Bosznai Károly is rendszeresen szervez boros, pezsgős eseményeket, de azért a koktél, éppúgy, mint a sushi és általában a keleti ételek, a meghatározói a Buddha fílingnek. A Holdújév alkalmából is, meg egyébként is, a budapesti Buddha Bárban

(tovább…)

KURVÁK SPAGETTIJE – Spagetti alla puttanesca & Mata Hari

A KURVÁK SPAGETTIJE olaszul “spagetti alla puttanesca”. S, ha már a kurvák (finomabban: örömlányok) spagettijéről esik szó, legyen hozzá egy másik kurváról, nem mellesleg híres, hírhedt kémről, a holland Mata Hariról elnevezett koktél is. Mata Hari, akinek a nevéhez az I. világháborúban legalább ötvenezer francia katona halála fűződött, még nem ehette a kurvák spagettijét és a róla elnevezett Mata Hari koktélt sem kóstolhatta hozzá, mi azonban most megtehetjük.

(tovább…)

DOBLO BORBÁR – tea koktélok kóstolója (tkk)

Black iron asian teapot with sprigs of mint for teaA DOBLO WINE & BAR, vagyis a Doblo Borbár nem másra, mint teakoktél kóstolóra hívott többünket is, de aztán a végén csak néhányan jelentünk meg, talán azért is mert nem olvastuk el, hogy TEA, vagy azért is, mert elolvastuk. Mindenesetre pont így volt ez jó, mert a tea koktél igazán kedvünkre való volt. Amúgy, hatféle koktél kóstoltunk.

(tovább…)

FRÖCCS, LIMONÁDÉ, PUNCS, SANGRIA – nyár

FRÖCCS, LIMONÁDÉ, puncs, sangria – Hurrá, itt a tavasz, itt a nyár! A fröccsfogyasztásnak kultusza van. Ezt a kultuszt a növekvő népszerűségű borfogyasztás mellett a szódavíz készítésének magyar hagyományai éppúgy támogatják, mint a fröccs magában való jósága, könnyedsége. Friss savakban gazdag, gyümölcsös, fiatal fehérborból,

(tovább…)

SZIKLA BÁR – BALI

AZ AYANA HOTEL bárja, tizennégy méterrel az Indiai óceán felett, felejthetetlen panorámával és élménnyel ajándékozza meg az utazót. A hely csak itt készített koktélspecialitásai a „Spiced Rock”, melynek összetevői a Belveder vodka, narancs Curacao, friss narancs, lime, rozmaring, gyömbér, vadméz és gyömbérsör és egy másik,

(tovább…)