![BORSÓLÉ, BORSÓLEVES – egy elfeledett módszer](https://foodandwine.hu/wp-content/uploads/2023/05/Jost_Amman_-_A_New_Cookbook_by_Marx_Rumpolt_The_first_illustrated_German_cookbook_1604_-_MeisterDrucke-790473-1-1024x675.jpg)
BORSÓLÉ, BORSÓLEVES – egy elfeledett módszer
BORSÓLÉ, BORSÓLEVES – Évszázadokon át alkalmazott, rég elfeledett technika a borsólé, a borsóleves használata. A régi receptekben igen gyakran szerepelt a sárgaborsó (zöldborsó) leszűrt főzőleve (borsólé), vagy a szitán áttört (és leszűrt) sárgaborsólé (borsóleves), amelyet más ételek felöntőléként használták. Az évszázadok óta népszerű borsólevek, borsólevesek készítését
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!