A KÁRPÁT-MEDENCEI BORÁSZOK és Zenészek 9. Találkozója 2014. május 30. és június 1. között, a Budatétényi Rozáriumban kerül megrendezésre. Ismert és kedvelt borászok sora érkezik mindenünnen, határon innen, s túl, ahogy neves zenészek is szép számmal.
SOMLÓ (2014) – A közelmúltban „Új arcok, új borok” címmel a Somlói Borok Boltja szervezett szembesítő találkozást a somlói borokkal és termelőikkel. A Hotel Gellértben rendezett meghívásos kóstolón a borítészek, újságírók népes közönsége találkozhatott 25 somlói termelő egy-egy borával, amivel majdnem a teljes, nagyjából 30 termelő többsége jelen volt, átfogó képet festve egy neves borvidék adott teljesítményéről. A Somlói Borok Boltja egészen különleges, és nem szokványos feladatként vállalta magára, hogy a borvidék összes (!) palackozott borát forgalmazza és kóstoltatja. Ezúttal Budapesten, és velünk.
ROSALIA – 2014. május 9-11. között a Gesztenyés kertben, Budán, széles borkínálat, kiemelt rosé paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják a borkedvelőket. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata mutatkozik be. A Jazzy színpadon minden este koncert és éjszakába nyúló zene szórakoztatja a borozókat. Fellép az Irie Maffia, a MagyarVista Social Clkub és az iLLfon gT. Az éjfélig mulatók szórakoztatásáról a Jazzy DJ-je gondoskodik.
BBQ, GRILL – Az ételhez illő, megfelelő bor megtalálása egyszerre egyszerű és ugyanakkor nagyon is összetett, bonyolult feladat. Igencsak sok bort és ételt kell ahhoz kóstolni, hogy javuljon az igazán élményt nyújtó étel-bor párok megtalálásának az esélye. Gyakorlással az ízlelésünk is sokat javulhat, s már néhány tréninggel, tudatos, elemző, magunkra figyelő kóstolással, jelentősen érzékenyebbé tehetjük az ízlelésünket, s vele együtt az ízlésünket is.
STIFOLDER VERSENY – 2014. május 3-án, 11:00-tól Villányi Borvidéki Stifolder Verseny (The Best of Stifi) Villányban, a BorZsongáson. A 2012-ben, Pauli Zoltán agyából kipattant nemes vetélkedés immár hagyománnyá vált. A zsűriben, amiben idén is részt veszek, ismét neves szakértők, séfek, gasztro-bloggerek, újságírók, hentesek, és a nevezők közül kisorsolt személyek vesznek részt. A zsűrizés nyilvános, sorszámozott minták szerint, anonim módon történik, vagyis, ahogy azt kell, és illik.
MOSTANÁBAN a szomszéddal keveredek némi disputába – nyakamon a szőlőtelepítés: mit, mikor, mennyit (és miből)? S a végső kérdés: mekkora az a legkisebb birtokméret, amely ha kicsiben is, de méltóképp demonstrálja az én szőlőhegyem, régi nevén a Hegyes-Kis-Somló láván izzó kvalitásait? Amely igazolná egy kivételes hegy termőhelyi klasszisát. Ez a szomszéd persze másképp „mondja”, más nyelvet szól, más éneket danol – a költő és gazda Berzsenyi Dániel az, akinek szülőháza az enyémmel határos.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!