DOUBLE BUBBLE – Pezsgőmester Champagne-ból

1525209_10203087307183029_100787677134892833_nDOUBLE BUBBLE – A Double Bubble egy pezsgőbár Budapest belvárosában. Írtam már róla, többször is. A Double Bubble pezsgőbár Magyarországon attól újszerű, hogy nemcsak poharazni lehet a pezsgőket, de az izgalmas kóstolósorokkal megismerhetjük, szinte bejárhatjuk a legnépszerűbb pezsgőtermő vidékeket. A pezsgőktől champagne-okig ívelő élményt az exkluzív kialakítás, könnyű ételek és szakmaiság teszik kerekké.

(tovább…)

VINAGORA BORGÁLA 2015 – június 27. szombat, 13:00-20:00

VinAgora Borgála 2015. június 27. VINAGORA BORGÁLA 2015 – A Borgálán megkóstolható a VinAgora Nemzetközi Borversenyre nevezett 549 magyar és külföldi bor. A kóstoló érdekessége, hogy a borok mellett megtalálható lesz azok hivatalos bírálati lapja a versenyen kapott értékelésükkel. 2015. június 27. szombat, 13-20 óra között VinAgora Borgála közönségkóstoló a Boscolo Konferencia Központban (belépés 19 óráig, bejárat és regisztráció az Osvát utca felől). „A VinAgora a magas minőségű borok versenye.  Számos bor csak a 30%-os

(tovább…)

SPONTÁN – Naturális Borok – Eger, 2015. június 27.

SPONTÁN 2015SPONTÁN 2015 – Naturális borok és borászok találkozója Egerben, az Almagyar-Érseki Szőlőbirtokon, 2015. június 27-én, szombaton. A rendezvényt nevezhetjük borfesztiválnak is, írják a sajtóanyagban, de inkább egy laza összejövetelre készülj, ahol csak naturális borokat kóstolhatsz egy álló napon keresztül. Mi az a naturális bor?

(tovább…)

NAGY PEZSGŐ KÓSTOLÓ – 2015. június 20. Corinthia Hotel

pezsgo_szalon_728_461NAGY PEZSGŐ KÓSTOLÓ – „Hazánk jelentős tradíciókkal rendelkezik pezsgőkészítés terén. Az utóbbi időben a tradicionális pezsgők egyre gyakrabban jelennek meg a pincészetek kínálatában, és mind több borász készít habzó- és gyöngyöző bort is. A pezsgő hagyományosan decemberhez, Szilveszterhez kötődik hazánkban, sokan a különleges alkalmak italának tartják. Azonban mind többen gondolják úgy, hogy a meleg nyári napokon legalább olyan jól esik egy pohár buborékos ital, mint az

(tovább…)

BIODINAMIKUS BOR – Vincze Pincészet, Eger (2015)

img25VINCZE PINCÉSZET (Eger) – Vincze Béla neve sokaknak ismerős, de ez így természetes. Volt Év Bortermelője (2005), s volt az is, aki három évjárattól eltiltva töltötte éveit. Amikor az új évezred elején, 2004 táján először találkoztam a boraival, az ország még a tanninos, vastag vörösborok bűvöletében élt, s én is szívesen bontottam egy hasonló stílusú villányit, szekszárdit, vagy egrit. Köztük Vincze Béla borait is. Aztán írtam többször is róla. Akkor is, amikor a tanninos-stílusból kiszerettem, s a könnyedebb, gyümölcsösebb borok felé indultam, miközben egyre kevesebb vörösbort, s

(tovább…)