OSAMA SÉF RECEPTJE – Osama Kutaini, a Buddha-Bar Budapest séfje ezúttal egy ünnepi, házias szír ételt készít. Ez a zöldségragus bárány csicseriborsós bulgurral kerül a tányérra. Az étel stílusa, világa, a berber eredetű kuszkuszt idézi. A csirke és/vagy birka, bárány mellé a leghíresebb kuszkuszok általában hét különféle zöldséget tartalmaznak. A hét nevezetes “zöldség” a következő:
EGÉSZ ÉVBEN BALATON – Turisztikai film készült a magyar tengerről, amellyel az „Egész évben Balaton” koncepcióját kívánják népszerűsíteni az alkotók. A tavalyi évben megközelítette az 5,8 milliót a balatoni régióban a vendégéjszakák száma, ami idén akár további két-számjegyű növekedést mutathat szakértők szerint.
JUNIBOR, ÚJBOR – A tavalyi évek sikeres rendezvényei után, idén is megrendezik az év legnagyobb újbor sétálókóstolóját, a Junibor Újbor tesztet a DiVino Gozsdu borbárban, amelyre Titeket is szeretettel várunk! Vége a szüretnek, de most kezdődik az igazi kaland: vajon milyen lesz a 2018-as évjárat?
BORSZALON, PÉCS – A Pécsi Borozó, az egyetlen vidéki kiadású, de országosan terjesztett gasztronómiai és bormagazin az idén első alkalommal rendezi meg az Adventi Borszalont december nyolcadikán, ahol 40 pincészet és más gasztronómiai kiállítók termékeit kóstolhatják meg az érdeklődők. A Borszalon hiánypótló kezdeményezés, ahol a kulturált borfogyasztás és az ünnepi szezon jegyében 4 ország 15 borvidékének 40 pincészete mutatja be 120 borát az érdeklődő közönségnek. „Pécsett az elmúlt évtizedben biztosan nem volt ilyen kezdeményezés, ahol nem
CSATLÓS CSILLA – Csatlós Csilla executive coach egyike annak azoknak hazai szakembernek, akik az International Coach Federation nemzetközi ACC minősítésével rendelkeznek. Ennél ugyan jóval többen hirdetnek szolgáltatásokat “coaching” elnevezéssel – hiszen a terület egyre fontosabb nemcsak a cégek, hanem a munkavállalók körében is -, és talán nem is optikai csalódás, ha úgy tűnik, ma már boldog-boldogtalan coach. De vajon ki tudja ezt igazán jól csinálni és milyen képességek szükségesek a
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!