Szerző: Csíki Sándor | 2021/12/16 | Pálinka
LEGJOBB PÁLINKA 2020, 2021 – Szent Miklós – a kenyérsütés és a pálinkafőzők védőszentje – napja alkalmából a Vajdahunyad Várban található Magyar Mezőgazdasági Múzeum egyik vitrinjében helyezték el ünnepélyes keretek közt az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyen az elmúlt két évben, 2020-ban és 2021-ben „Magyarország legjobb pálinkája” címet kiérdemlő hungarikumait.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2021/12/02 | bor, borász
ÉV BORTERMELŐJE 2021 – A Magyar Bor Akadémia már több mint három évtizede elkötelezett képviselője a hazai borkultúra fejlesztésének. Az Akadémia egyik kiemelt jelentőségű feladata, hogy minden évben megszervezze és lebonyolítsa az „Év Bortermelője Magyarországon” választást. Idén már 31. alkalommal tesz eleget ennek a hálás feladatnak. 2021. december 2-án, sajtótájékoztató keretében derült ki, hogy a borszakma és a vendéglátó ágazatok szakemberei által jelölt borászok közül kinek ítéli a Magyar Bor Akadémia
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2021/11/26 | bor, borász
PAJZOS TOKAJ – A Pajzos Tokaj november 24-én rendhagyó borkiállítás keretén belül mutatta be új arculatát és megújult márkáját. A Bárkert Bistroban rendezett egyórás pop-up kiállítás a Palingenezis, azaz Újjászületés nevet kapta. A borászat életében az idei év több szempontból is mérföldkövet jelent, hiszen most először váltottak teljes arculatot és újították meg portfóliójukat, amelyet a szakmának és a partnereknek tartott rendhagyó pop up borkiállítás keretében mutattak be.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2021/11/24 | Uncategorized
OLASZ GASZTRONÓMIAI VILÁGHÉT – 2021. november 22. és 28. között immárhatodik alkalommal kerül megrendezésre az Olasz Gasztronómiai Világhét. Az Olasz Külügy- és Nemzetközi Együttműködési Minisztérium által az “Olasz életstílus” elnevezésű átfogó országpromóciós program keretében elindított és az olasz diplomáciai-konzuli hálózat, a Kultúrintézetek és a külkereskedelmi intézetek által megvalósított program célja a fogyasztók figyelmének felhívása az olasz agrár-élelmiszeripar olyan megkülönböztető
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2021/11/18 | Vélemény
FACEBOOK, INSTAGRAM – Volt idő, amikor az étkezést a legtöbb családban az ima előzte meg. Ma azonban az ima helyébe sokunknál az ételfotó elkészítése, és – mint nálam is -, a kép azonnali posztolása lépett. A képlet egyszerű(?): amiről nem készült fotó, az a közösségi buborékunkban már elveszettnek számít. Nincs! És a fotónak egyes „buborékokban” nem is kell jó fotónak lennie! Akadnak buborékok, ahol egyáltalán nem a szofisztikált, valóban szép, profi fotók lesznek a lájkok számában sikeresek. Még véletlenül sem! Ha már sikert akarunk elérni (márpedig akarunk), akkor jó tudni azt is, hogy mit érdemes fotózni.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!