MAGYAR KONYHA – A gasztronómiatörténet mindig is érdekelt, amire a FOOD&WINE számos írása a példa. Újabban ez az érdeklődés könyvek alakjában is bizonyítást nyer. 2022. januárjában az esztergomi Keresztény Múzeum kiadásában jelent meg az „Ételek a prímás asztalról – Válogatás az esztergomi Érseki Simor Könyvtár kéziratos receptjeiből” című könyv, melynek szerkesztője és nem kis részben írója is vagyok.
FURMINT FEBRUÁR 2022 – MÁJUSBAN – A Furmint Február hagyományai tizenkét éves múltra tekintenek már vissza – idén azonban az alliteráló szókapcsolatot a pandémia miatt kialakult helyzet némileg megtorpedózta – ám a fajta mégis megér egy Nagykóstolót! A Furmint Február kezdeményezés célja az volt 2010-ben, hogy a hazánk borkultúrája szempontjából kiemelten fontos szőlőfajta minél szélesebb körben eljusson a borkedvelő közönséghez és minél többen
AUDI-DINING GUIDE ÉV ÉTTERME DÍJÁTADÓ GÁLA – Május 16-án rendezik meg az Audi – Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát, mely a magyar gasztronómiai élet legjelesebb díjátadó eseménye. A Dining Guide 2005 óta minden évben megrendezi az Év Étterme Gálát, és ott kerül bemutatásra az adott évre vonatkozó éttermi minősítését tartalmazó kiadványa az Audi – Dining Guide TOP100
A VEGETÁRIÁNUSOK – „A vegetáriánusok, kik tudniillik húst sohasem, csak zöldségfélét, de azt is zsirtalan esznek, társulatot alapítottak, hogy eszméiket az emberiség körében elterjeszszék. Abból indultak ki, hogy minden rossz, minden gonosz, a mi az emberekkel történik, onnan származik, mert húsevők; lám az állatok közt is azok a vérengzők, melyek hússal élnek. Ha az egész emberiség zöldséggel fog élni, nem lesz több rossz
IKON PIANO BAR & BISTRO – 2022. május 4-én megnyílt a város legújabb és minden bizonnyal legkorszerűbb (és legszebb) piano bárja. Ahogy az lenni szokott, a tulajdonos a piano bárok ismerője és nagy kedvelője. Ezért is választotta ezt a műfajt. A Kazinczy utca 5. szám alatt megnyílt bár egyben bisztró is. A bisztró séfje: Farkas Tamás. Aki csak vacsorázni szeretne, az is megtalálja itt a számítását, bár a 10 órakor kezdődő műsorral, élő zenével nagy lesz a csábítás arra, hogy maradjunk. A zongoránál szerdától-szombatig Gazsi Norbertet (zongora, ének) hallhatjuk. Szerdán és pénteken Albert Zoltán (hegedű, ének) csatlakozik hozzá.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!