LIFE HACK – konyhai trükkök, amelyek produktívvá tesznek

Life HackLIFE HACK – Konyhai trükkök. A Life Hack Danny O’Brien angol informatikai újságíró leleménye. Mint a wiki írja: “Manapság minden olyan tevékenységet hívhatunk Life Hack-nek, ami az élet produktívabbá tételét szolgálja. Lehet az egy módszer a tonnaszám érkező e-mailjeink szelektálására vagy egy olajfolt eltávolítása egy ingből.” Mindezek után, “a LifeHacker olyan ember, aki folyamatosan és állandóan Life Hack-eket használ és talál ki.” Akár a konyhában is.

(tovább…)

KONYHAI TRÜKKÖK – egyszerű, de nagyszerű konyhai trükkök

food-hacks-5KONYHAI TRÜKKÖK – 1) Gyorsíthatjuk a „karamellizálódást”, ha a finomra vágott hagymához szódabikarbónát adunk. A hagyma a hozzáadott kevés (½ kg hagymához ½ tk.) szódabikarbónától  már fele annyi idő alatt aranybarna lesz. 2) Piték, sütemények sütéséhez, használjunk reszelt fagyasztott vajat. A lereszelt fagyasztott vajat könnyebb lesz a liszttel elmorzsolni. 3) Hogyan puhíthatjuk meg percek alatt a kemény vajat?

(tovább…)

10 HASZNOS KONYHAI TRÜKK – egyszerű konyhai trükkök, tippek

lemon-625_625x350_71460114712KONYHAI TRÜKKÖK – A életmód és konyhai magazinok külön rovatokban foglalkoznak azzal, hogy miféle konyhai trükkökkel lehet egyszerűbbé tenni a háziasszony életét, avagy mit kell tenni akkor, ha a szükséges eszköz, vagy alapanyag, vagy bármi hiányzik, s helyettesíteni kell. A konyhai trükkök nagy része valóban hasznos, még ha soha nem is alkalmazzuk, más részük a leadási határidővel küszködő újságírók

(tovább…)

6 IZGALMAS KONYHAI TRÜKK – amivel gyorsabb a munka

Peel-a-Potato-Step-10-586x319KONYHAI TRÜKKÖK – Számtalan kisebb-nagyobb konyhai trükk akad, ami megkönnyítheti, meggyorsíthatja a konyhai munkát. Hogyan tisztíthatunk meg egy főtt tojást egyszerűen? Mi a gyors fokhagyma hámozás hasonlóan egyszerű módja? Miként lehet a kiwi húsát gyorsan, s kényelmesen kivájni? Hogyan varázsolhatunk felszeletelt banánt? Miképpen tisztítsunk meg egy kaliforniai paprikát a legkevesebb veszendőbe ment résszel? Mi a legtrükkösebb módja a főtt

(tovább…)