ÜDÍTŐITAL TÖRTÉNELEM – Sztár, Traubisoda, Márka, Cola

Szerző: | 2015/04/11 | Gasztronómia történet

Sztár narancs (1986)SZTÁR – Az 1960-as évek végén, az új gazdasági mechanizmus meghirdetése (1968) után, már a szeszipar érdeklődése is feltámadt az üdítőital gyártás iránt. A gazdasági nyitással szélesebb lehetőség kínálkozott a nyugattal való együttműködésre is. A Szeszipari Országos Vállalat (SZOV) 1969-ben köt szerződést az holland Naarden International N.V. céggel. Ennek alapján, 1970-ben, a Budapesti Szeszipari Vállalat (Buszesz) Óbudai Szeszgyárában elkezdődik a Sztár üdítőcsalád készítése.

(tovább…)

KARÁCSONY – a Coca-Cola reklámjaiban

Szerző: | 2011/12/12 | ünnep, Vélemény

KARÁCSONY képünk formálásában a Coca-Cola bizony nem kis mértékben vett részt. A cég által közvetített reklám-színvilág a világon mindenütt elfogadottá vált és ma már „ősi” hagyományként adódik tovább gyermekeinknek. A valamikor még mindenféle színű ruhába öltöztetett, esetenként szürke gúnyában, szürke szamáron, de már a kémény környékén előforduló Szent Miklós mára piros ruhás, ősz szakállú nagypapa lett.

(tovább…)

COCA-COLA RIZS – kolumbiai recept

Szerző: | 2011/05/23 | Amerikai konyha, nemzetközi konyha, Recept

A COCA-COLA RIZS kétségtelenül nem úgy hangzik, mint amit a fine-dining éttermek holnaptól ész nélkül készíteni akarhatnának, ezért aztán ne is próbálkozzunk arrafelé, ám a csárdákban se keressük. Legjobb, ha magunknak készítjük el, és szigorúan csak bennünk bízó barátaink körében fogyasztjuk, ezzel is csapást mérve velünk élő gasztronómiai előítéleteinkre. A Coca-Cola rizs a Coca-Cola torta párja, és akad olyan része a világnak, Kolumbia, ahol ismert étel. A Coca-Cola rizs nem desszert, ahogy azt esetleg gondolhatnánk. Ez a fajta mazsolás (esetleg még pirított mandulás) rizs jól illik a halakhoz, csirkéhez és sertéshez is.

(tovább…)

COCA COLA TORTA

Szerző: | 2009/01/23 | Amerikai konyha, Recept

A BLOGOT szorgalmasan keresik a tortareceptekre vadászók is. A különleges torták közül a Fűszeres paradicsomleves torta és a Majonézes csokoládé torta receptjei érdeklik őket leginkább, de – reményeim szerint – más írások felé is elkalandoznak. Az ő tiszteletükre és kedvére álljon itt egy másik „klasszikus”, és számunkra szokatlan torta receptje, amelyet az egész világon készítenek, így nem meglepő, hogy többféle verziója is él.

(tovább…)