SÁFRÁNKERT VENDÉGLŐ – Balaton, Paloznak

Szerző: | 2015/07/02 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef

11701158_1695812163975657_5803958466138964885_nSÁFRÁNKERT VENDÉGLŐ – Sáfránkert Vendéglő és Homola Borterasz, Paloznak. Idén nyáron régi tervek válnak valóra Paloznakon, ami Homola Szabolcsot és a Homola Pincészetet illeti. A pince melletti telken csodálatos panorámával nyílik a borterasz, mely ezentúl a pince állandó kóstolási helyszínéül szolgál majd. A Sáfránkert Vendéglővel pedig egy régóta dédelgetett álom is valóra válik: egy igazi minőségi konyhával és szezonális, helyi alapanyagokkal dolgozó, tisztességes vidéki vendéglővel gazdagodik a falu és a régió.

(tovább…)

A LEGJOBB BALATONI LÁNGOS – Nagy Balatoni Lángos Teszt

Szerző: | 2014/07/24 | étteremkritika, Teszt, Vélemény, Videó

1910535_10201334081513483_2487885792173824033_nA LEGJOBB BALATONI LÁNGOS – A Nagy Balatoni Lángos Tesztre a keszeg teszttel egy időben került sor (a keszegről itt olvashatsz). A legjobbaknak kikiáltott lángossütők közül is választottunk, majd az északi és a déli parton is kóstoltunk. Az eredmények hasonlóan tanulságosak voltak, mint a korábbi alkalmakkor a hekk, a keszeg, vagy éppen a Balaton körül kapható borok tesztje.

(tovább…)

BALATONI KESZEG TESZT – balatoni halsütödék tesztje, 2014

Szerző: | 2014/07/10 | magyar konyha, Teszt, TV, Vélemény

BALATONI KESZEG TESZT (2014) – a legjobb három balatoni halsütöde. Tavaly a Balaton hekksütőit teszteltük, s már akkor is akadtak, akik (joggal) hiányolták, miért is nem a balatoni halakról forgatunk. Megfogadtuk a tanácsot és idén a sült keszeg került az asztalunkra. A legjobbaknak kikiáltott halsütők közül választottunk ki hatot, és kóstoltuk meg a sült keszegjüket.

(tovább…)