LÉGLI OTTÓ – Az év bortermelője (borásza), 2010

AHOGY ARRA MÁR akár tavaly is fogadni lehetett volna, 2010-ben Légli Ottó lett az év borásza (bortermelője). S ahogy arra már akár idén is fogadni lehet, jövőre Vida Péter lesz az év borásza, hacsak a Magyar Bor Akadémiát meg nem szállja valamiféle férfias lovagiasság. Mint látjuk szép csendesen, a maguk medrében maradva, különösebb izgalmak nélkül zajlanak ezek az “Év bortermelője” (borásza) választások. Ismerjük a teljesítményeket, tudjuk, hogy ki nem volt még díjazott, így aztán némi előszobáztatás után, de előbb, vagy utóbb a jó tényleg elnyeri méltó jutalmát.

(tovább…)

NOMA az első – 50 Legjobb Étterem, 2010

logo-worlds-50-bestNOMA névvel csak egy elszánt, ám nem túl körültekintő ember indíthat éttermet. A dán Noma mégis megnyílt, s a San Pellegrino ítészei szerint ez a világ legjobb étterme, megelőzve az eddigi ászokat, az el Bulli és a Fat Duck éttermeket. A bulldog és a kövér kacsa után most a vízrák lett első, ami mindenképpen új fejlemény. A tavalyi első helyezett Ferrán Adria, az idén második helyezett lett, s az Évtized séfje is. Eckart Witzigmann életmű díjat kapott, s általában véve is a San Pellegrino és az Acqua Panna meglehetősen sok rangos díjat kiosztott.

(tovább…)

SOPRONI TAVASZI NAPOK – Ízutazás 2010

Sopron, Forrás: borportal.hu“A SOPRONI TAVASZI Napok sokszínűségét igazolja, hogy nem csupán a zene és a képzőművészet, de a gasztronómia is terítékre kerül. Március 13-án és 14-én rendezik meg a Soproni Ízutazás és Telebendő Napokat a Liszt Ferenc Konferencia és Kulturális Központban. Vert perecek, langallók, soproni borok és sörök, csokoládé és marcipán, illatos kenyér, grillázs és karamellcsodák, kávékülönlegességek, koktélok, fagylalt, zöldség-, tészta-, gyümölcs- és zsírszobrászat, pálinka és borkóstolók – ízek, illatok, látvány!

(tovább…)

A MAGYAR BOR AKADÉMIA GÁLAEBÉDJE, 2010

Forrás: vajraspook.nbsp.orgAHOGY AZT MÁR LEÍRTAM, a Magyar Bor Akadémia Alapszabálya szerint: „az Akadémia célja a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének szolgálata, a gazdasági életben elfoglalt helyének erősítése, a bor fogyasztási kultúrájának emelése, a magyar borok és a gasztronómia méltó egymásra találásának elősegítése, a magyar bor és a kultúra kapcsolatának megújítása.”

(tovább…)