BBQ, GRILLEZÉS – barbecue, barbeque, braai, barbie

Szerző: | 2009/02/07 | Amerikai konyha, bor, Bor és étel párosítás, mártások, Recept

il_fullxfull.323868441BBQ, GRILLEZÉS – A franciák szerint Nyugat-indiai-szigetek francia kalózai (Boucaniers) sütögettek nyílt tűzön kecskét „de la barbe au cul”, azaz a szakállától a faráig és ebből a ’barbe-cul’ szóból lett a ’barbecue’.  Azonban van ennél sokkal hitelesebb változat is. A francia kecskés változatnál valószínűbb megfejtés szerint a karib-tengeri Taino prekolumbiánus indián nyelv „szent tűz fészke” jelentésű „barabicu” és fa grillrácsot jelentő

(tovább…)

34. Budapest Borfesztivál – szeptember 11-14.

34. Budapest Borfesztivál – szeptember 11-14.

Szerző: | 2025/09/01 | bor, borász, Fesztivál

34. Budapest Borfesztivál, 2025BUDAPEST BORFESZTIVÁL – Budapest Borfesztivál, 2025. szeptember 11-14. között, a Budavári Palota teraszain. Szeptemberben ismét emeljük poharainkat a Budavári Palotában Magyarország legelőkelőbb borfesztiválján a bor és a kultúra időtlen találkozója alkalmából. A Budapest Borfesztivál szeptember 11. és 14. között 4 napra elfoglalja méltó helyét a borkultúra, a gasztronómia

(tovább…)

ROSALIA BORPIKNIK – 2025. május 29.- június 1.

ROSALIA BORPIKNIK – 2025. május 29.- június 1.

Szerző: | 2025/05/12 | Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál

Rosalia Borpiknik 202514. ROSALIA BOPRPIKNIK – Idén először, már 4 napon át várja a borozgatni és lazítani vágyókat a ROSALIA a Városligetben. A Rosalia Borpikniken pezsgő hangulat, élőzene, izgalmas programok, gasztrokalandok és hajnalig tartó szabadtéri buli vár idén is. A jól ismert borászok mellett izgalmas, új szereplők is csatlakoznak a Rosalia kiállítóihoz. Érkezik Etyekről, Magyarország legjelentősebb pezsgőtermő vidékéről az Optimus Winery, egy kis családi vállalkozás, akik saját örömükre kezdtek (tovább…)

BUDAPEST BORFESZTIVÁL – Budai Vár, 2023. szeptember 7-10.

BUDAPEST BORFESZTIVÁL – Budai Vár, 2023. szeptember 7-10.

Szerző: | 2023/09/04 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, pezsgő

32. Budapest Borfesztivál32. BUDAPEST BORFESZTIVÁL – 2023. szeptember 7-10. között a Budavári Palota teraszain. Több, mint 30 év alatt sokunk számára már-már természetessé vált, hogy a nyártól méltó módon, egy felejthetetlen parti keretében búcsúzzunk. Nincs is erre jobb alkalom, mint a pazar díszletek között megrendezett Budapest Borfesztivál, mely idén is számos újdonsággal, káprázatos kínálattal és hatalmas területtel várja a borkedvelő nagyközönséget.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.