GASZTRONÓMIAI, ÉTTERMI TRENDEK – 2015

GASZTRONÓMIAI Trendek címmel immár 7. esztendeje, hogy minden év végén, vagy január első napjaiban megjelenik a FOOD&WINE trendekről szóló írása. Ezeknek a jóslatoknak a gerincét az amerikai National Restaurant Association (NRA) legfrissebb felmérése adja. 2014 végén az American Culinary Federation (ACF) tagjai közül, a korábbi évekhez hasonlóan, közel 1.300 séf

(tovább…)

ESKÜVŐI TORTÁK – örök trendek, stílusok, menyasszonyok

AZ ESKÜVŐI TORTA az esküvői fogások fő ékessége, attrakciója, akárcsak a torta felvágása, amely a ceremóniák fesztelenebb része, és hagyomány szerint az ifjú ara és férj együttes kötelessége. A tökéletes, divatos és trendi esküvői torta és stílus ki- és megtalálása cseppet sem látszik egyszerű feladatnak, hiszen az esküvői torta a menyasszony és vőlegény, a pár önkifejezésének is eszköze, trendekbe rendszerezett üzenetek hordozója lehet.

(tovább…)

BUDDHA BÁR – Matthias Giroud Cocktail Show sushival

1005810_10200554821872479_388362668_nA BUDDHA BÁR alapvetően a koktéljairól nevezetes, meg a méretes Buddha szoborról, a Buddha Bár zenéről, a sushiról, a félhomályról, etc. Ez a koncepciójuk. Akad más is, persze, hiszen Bosznai Károly is rendszeresen szervez boros, pezsgős eseményeket, de azért a koktél, éppúgy, mint a sushi és általában a keleti ételek, a meghatározói a Buddha fílingnek. A Holdújév alkalmából is, meg egyébként is, a budapesti Buddha Bárban

(tovább…)

APÁK NAPJA – 2013. június 16., vasárnap

AZ APÁK NAPJA minden évben június harmadik vasárnapjára esik. Idén az Apák Napját június 16-án tartjuk. Az Apák Napját a Spokana (Washington, USA) városában működő Fiatalok Keresztény Egyesületében (YMCA) egy Sonora Smart Dodd nevű hölgy alapította meg és először 1910. június 19-én spokanai keresztény egyesületben tartották meg. Sonora apja, William Jackson Smart, az amerikai polgárháború veteránja hat gyermeket nevelt egyedül. Mikor Sonora hallott az 1909-ben indult Anyák Napjáról, javasolta, hogy az apák tiszteletére legyen Apák Napja is.

(tovább…)

TÁPLÁLKOZÁSI FÓRUM – zsírégetés, folyadékfogyasztás…

TÁPLÁLKOZÁSI FÓRUM – 2013 május 15-én orvosok, diétetikusok, táplálkozási szakemberek közreműködésével XIX. konferenciáját tartotta a Táplálkozási Fórum. Mint Dr. Pados Gyula a Táplálkozási Fórum elnöke írja: “A Táplálkozási Fórumban újdonság, hogy a neves táplálkozási szakemberek testületét a jövőben erősíteni fogja Prof. Dr. Bedros J. Róbert, a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság (MOMOT) alapító elnöke és Dr. Simonyi Gábor osztályvezető főorvos, a MOMOT titkára.”

(tovább…)

ÜZLET ÉS STÍLUS KONFERENCIA – 2013. április 18.

ÜZLET ÉS STÍLUS KONFERENCIA lesz 2013. április 18-án, csütörtökön. A helyszín, mint eddig mindig, a Symbol Budapest, Garden (Budapest, III. kerület, Bécsi út 56.) Ez a konferencia immár a III. a sorban. Az Őszy-Tóth Gábriel és Balla Ibolya pár nevével fémjelzett rendezvényről a Gábriel team így vallott: “Már évekkel ezelőtt azon gondolkoztunk, hogy érdemes lenne egy konferenciát szervezni, ami elsősorban nem az üzleti élet financiális kérdéseiről szól, hanem minden másról, ami az üzletember életét körülöleli. Végül így született meg az Üzlet és Stílus Konferencia.”

(tovább…)