Szerző: Csíki Sándor | 2016/02/15 | bor, borász, Fesztivál, Kávé
KÁVÉBÁR BAZÁR – 2016. február 20-21. – Ötven kiállító, több száz kóstolható termék, versenyek és előadások a belépő árában. Február 20-21-én immár hetedik alkalommal zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a KávéBár Bazár, melynek idén is az Erzsébet körúti, ötcsillagos Corinthia Hotel Budapest ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával ötven kiállító több mint kétszáz termékét – kávékat, borokat, párlatokat, kísérőfalatokat – kóstolhatják végig. A kiállítás nemcsak a szakmabeliek, hanem a fogyasztók részére is rengeteg
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2016/02/03 | Fesztivál, kína konyha, zsidó konyha
TÖLTÖTT HOLD – Gasztrovíkend, 2016. február 5-7. Hagyományteremtő céllal háromnapos téli evőbuli szerveződik a Belvárosi Piacon február 5-7. között. A Töltött Hold Gasztrovíkend elnevezésű rendezvényen az ország neves és még kevésbé ismert, de jellemzően regionális, helyi alapanyagokra építkező éttermei, valamint vendégtermelők is részt vesznek. A bemutatkozás, vagyis a főzés és árusítás egy-egy közösségi standon történik, miközben a Piac állandó üzletei és vendéglátóhelyei is nyitva tartanak.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2016/01/28 | bor, borász, Fesztivál
FURMINT FEBRUÁR – A Furmint Február rendezvénysorozat elmúlt hat évére visszatekintve határozottan érezhetőek 2010-ben létrehozott kezdeményezés eredményei. A szervezők számára fontos esemény az egész hónapon át tartó rendezvénysorozat csúcs-rendezvénye a Furmint Február Nagy
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/11/05 | Fesztivál, magyar konyha
GELLÉRT SZÁLLÓ – V. Márton napi Borfesztivál 2015. november 5-8. között, a Gellértben. Borok-Libák-Fűszerek címmel négynapos Márton napi Borfesztivál csalogatja a gasztronómia szerelmeseit – november 5-8 között – a Gellért Szállóba, ahol nem mindennapi kínálatban lesz részünk. A „nulladik” nap – különc módon –
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/09/24 | Fesztivál, Gasztronómia történet, magyar konyha
DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – A Debreceni Értéktár Bizottság (DÉB) még tavaly (2014) döntött a röviden csak debreceninek ismert páros kolbász nemzeti értékké nyilvánításáról, s kezdeményezte is felvételét a megyei értéktárba. A debreceni párost idén április végén felvették a nemzeti értéktárba és hamarosan hungarikummá válhat.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/09/17 | Fesztivál, magyar konyha
BÉKÉS ÍZEI – Nem, ezúttal nem Békés megye ízeiről lesz szó, hanem Békés város, „Madzagfalva” ízeiről. Arról a városról beszélünk, melynek a vára a kor szokásai szerint első ispánjáról, Békésről kapta a nevét, ahogy a város és a megye is. Mindebből az is sejthető, hogy Békés korábban nagyobb rangban lehetett mint manapság, amikor járási központ. S, így igaz. Békés tényleg megyeszékhely volt.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!