PEZSGŐKONFERENCIA – 2019. május 30-án a hazai és nemzetközi pezsgővilág nagyjai gyűlnek össze, hogy bemutatkozzanak és szakmai vitát folytassanak egy önálló konferencián. Eljön többek között Louise Bryden, a világhírű Ruinart borásza és bejelentkezik Bruno Paillard is. – Ideje, hogy a pezsgőkészítés hazai és nemzetközi legjobbjai is bemutatkozzanak egy önálló konferencián Magyarországon,
KALLA ÉS LITAUSZKI – Chef-legendák vacsorájával indult a Gundel 125. születésnapi éve! 2019. május 21-én egy estére visszatért a Gundelbe Kalla Kálmán Chef, hogy Litauszki Zsolt Executive Cheffel komponáljanak egy emlékezetes vacsorát. Az estén megkóstolhattunk néhányat Kalla Kálmán ma is méltán sikeres fogásai közül, amelyekhez a
BALATONBOR 2019 – Immáron hagyományosan, minden év tavaszán debütál a BalatonBor legújabb évjárata: ezúttal május 21-én, a Société Budapestben lehetett először megkóstolni a 2018-as szüret eredményeként palackba került olaszrizlingeket. Az eseményhez másodjára csatlakozott Villány közösségi bormárkája, a REDy, de új díszvendéget is köszönthettünk Pannonhalmáról, a PH-Érték Egyesületet. Az évjárat-premier előtt került sor a HegyBor bírálatra is, így azt is megtudhattuk, hogy ki
GOURMET FESZTIVÁL 2019 – Történetének leglátogatottabb rendezvényét zárta hétvégén az OTP Bank Gourmet Fesztivál. A hazai gasztronómia legnagyobb ünnepére közel 30 ezer látogató volt kíváncsi. Az idei Gourmet Díjat a legjobb kiállító kategóriában – a szakma döntése szerint – az Aum Étterem kapta meg, a közönség kedvence pedig ismét a gyöngyösi Bori Mami lett. 2011-ben azzal a misszióval vette át a Sziget az akkori Budai Gourmet-t, hogy minél teljesebb képet adjon a minőségi gasztronómia világáról. A rendezvény azóta a legjobb magyar séfek és éttermek megkerülhetetlen eseményévé vált, sőt,
KAPI ASZÚ 2015 – Disznókő Kapi Vineyard Tokaji Aszú 6 puttonyos. A legendás bor korábbi sikeres, 1999-es, 2005-ös és 2011-es évjáratát követően a 2015-ös is hamarosan elérhető lesz. Mészáros László így jellemezte a bort: „A 2015-ös Kapi Vineyard 6 puttonyos Tokaji Aszúra is jellemző az a letisztult, áttetsző stílus és kiegyensúlyozott savszerkezet, amely a Kapi dűlőből
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!